第473章 舒郭仲先斩后奏，你赢了的话，我随你处置...（7K大章）(4/9)

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他们可以举办各类美食竞技比赛，然后有意识的提升门下弟子的名气，形成循环。

这也就是为什么，当年郑泽谦跑到京区，随便都能拿到比赛传单的缘故。

又因为比赛需要评委，评委又可以借著比赛增加自己在业内的名声。

所以，「美食评委」「上游供应商」「餐饮企业」「传统厨师门阀」「资本」就形成了一个完美的生态闭环。

新人想要学厨，在川渝这个体系内站稳脚跟，加入高端餐饮体系，就必须接受「传统师傅门阀」的规矩。

反过来看，所谓的「门阀」也可以凭借自己建立的这一套体系，去要求门下弟子。

除了少量核心亲传弟子是真的按照继承人来培养的，大部分的弟子，其实本质上一年也就见不到师傅几回。

与其说他们拜的是「技术」，倒不如说，他们很大一部分人拜的是「师承」。

之前也不是没有人想要改变这种制度，他们提出了「学院论」，于是就有了职业培训学校。

有人提出了「共享论」，便有了厨协和各种研究会。

有人提出了「考核论」，便有了更细致的厨师评级。

但因为坚守老规矩的那一批厨师还没有离世，依然掌控著门阀的核心，所以，这些都只能算是改良，并不算是触碰了传统门阀的根基。

反倒是，因为商业运作的所谓「中央厨房」，导致大量中低端厨师失业。

又因为这些失业的中低端厨师口口相传，加上现代华夏都市的网际网路一夜暴红的神话，导致厨师这个行业新人越来越少。

很多门阀现在放松了所谓的「拜师制度」，不是因为他们真的想要跟随时代的脚步，单纯是门下的弟子越来越少了，再不放开，有些小门派都要死了。

所以，在上面因为「厨圣杯」提升了对于厨师行业的投入时，各地的门阀都是非常高兴的。

因为这意味著，又会有大批的新鲜血液加入厨师这个行业，他们的根基又能再度稳固。

对于夏鸣的崛起，很多门阀其实是不太在意的。

因为在他们的思维里面，就算没有夏鸣，也会有李鸣，张鸣，反正总会有一个被时势造出来的英雄。

这个英雄确实会在短时间内维持极高的声望，但他也就和当年的大师们一样，没有改变时势的能力。

可后来交流赛的表现，导致他们对夏鸣的评价逐步改观，从不在意变到了拉拢。

但直到这个时候，他们依然不觉得夏鸣会做出什么出格的事情，因为夏鸣依靠自己的影响力，可以在现有的规则里混得风生水起，没必要费尽力气改天换地。

就算是到了今天，夏鸣的帐号发布了「烂摊」与「聚甄园」的视频后，他们依然不觉得夏鸣想要对门阀动刀。

一是他没有自己的饭店和派系，这意味著他与门阀明面上没有利益冲突。

二是他本身就是这么个性格，年轻气盛，踩个老字号提升一下名气再正常不过了。