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首发:~第256章 这是打娘胎里就颠勺的怪物吗?
没有上厕所的师傅!
刚才那惊为天人的颠勺和火候掌控,确确实实是出自这个年轻人之手!
那行云流水的动作,那把猛火玩弄于股掌之间的绝对自信,还有那如同艺术品般的出品......
张竞帆觉得自己的CPU彻底被烧干了,
“这特么......是打娘胎里就开始颠勺的怪物吗?!”
张竞帆喃喃自语,
身为南城顶尖名厨的骄傲,让他打心眼里一万个不愿意承认,自己居然被一个二十出头的毛头小子给秀了一脸。
但......
作为一个视厨艺为生命的厨痴,他的本能却比任何人都诚实!
“刚才那一下滑锅和包火颠勺的无缝衔接...原来还可以这样借力,来控制油温的极速变化而不让牛肉脱浆脱水?!”
张竞帆在脑海里逐帧回放着陈秋刚才的动作。
那种醍醐灌顶的感觉,让他浑身都兴奋起来!
要知道,他卡在现在的厨艺瓶颈期已经整整三年了!
连他的师傅都感叹他“技法纯熟,但火候的灵性差了一丝”。
可就在刚才,仅仅只是隔着这层玻璃,偷看了这个年轻人炒了盘小炒黄牛肉,他的厨艺,竟然隐隐约约触摸到了一丝突破的契机!
“不行!我得再看仔细点!”
张竞帆左右瞟了两眼,见周围的食客都在埋头干饭没人注意自己,便像个偷窥狂一样,又往出餐口凑了凑。
不够!
距离还是不够近!
这出餐口有点小,而且,只能看到这个小陈老板的侧身,
要是能凑的更近一点就好了!
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