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首发：~第273章 方子，人心，规矩，阳谋
后厨里鸦雀无声，沈砚当场立下铁规矩。
“从旧物件里清出来的方子，一律交陈经理封存，任何人不得私下抄录！”
“能查到原主的，福源祥按方子成色补粮票，或者给原主家里一个试工名额。”
“查不到根脚的，登记为‘南城白案旧谱’，归店里公用！”
陈平安愣了一下。脑子里飞快盘算开了，用几斤棒子面和一个试工名额，不仅光明正大地把老聚丰的顶级方子过了明路，连以后被人扣“资本家，趁火打劫”帽子的政治隐患，都提前掐死了！
绝了！
但还没完，陈平安转头看向老马和钱大勺。
老马张着嘴，半天没吭声。他在白案行当熬了半辈子，见多了为半张方子打得头破血流的师徒。
可今天，面对老聚丰的八珍糕，沈砚不贪不占！
一个连陌生人遗落的秘方都不贪的大师傅，怎么可能亏待自家兄弟？
老马深吸一口气，他这辈子就死心塌地跟着福源祥干！
陈平安在旁边看着，心里暗暗佩服。这一手，不仅保了名声，规避了风险，还把后厨这帮人的心全拿捏了。
钱大勺赶紧把心底那点贪念压了下去，他忽然觉得自己眼皮子太浅。跟着有这种手段的人干，往后的饭碗只会越来越铁！
角落里，石头放下刮刀，大步走到案板前。
“沈师傅，我想跟文学哥一起清模具。”
“透气孔、暗槽、底纹，我们只编号，绝不私自抄写。清出来的纸，直接交陈经理封存！”
杨文学也一步迈出。
“师父，我盯着。石头手稳，也耐得住性子，清糖垢这活儿急不得，他熬得住。”
沈砚没有立刻点头，看了石头一眼。
这小子平时闷不吭声，心里却透亮，知道没资格碰核心配方，就主动揽下最枯燥的脏活。
沈砚把一根极细的探针丢过去。
“行。”
“你跟文学搭把手。记住，手比眼老实，眼比嘴老实。”
石头双手接住探针，重重点头。
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