四合院里摸鱼的糕点师傅

第241章 在我面前玩弄这些?(2/2)

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首发:~第241章 在我面前玩弄这些?

沈砚手腕发力,剔槽刀在木纹间稳稳游走。木屑随着刀锋簌簌剥落,不过三两下的功夫,一个四四方方的定胜糕凹模便初具雏形。每当遇到图纸上那些断裂的墨点,沈砚的手腕便顺势一挑,剔出一个深浅不一的凹坑。

过了约莫十来分钟,沈砚放下刻刀,拿起刷子扫掉木模里的碎屑:“老赵,去拿块醒好的水磨粉面团。”

赵德柱很快端着一个小瓷盆回来。沈砚揪下一团面,沾了点干粉防粘,将其按进刚刻好的秋梨木模具里。手掌发力压实后,他拿起木模底朝上,木棒在边缘轻轻一敲。

“啪嗒。”

一块通体雪白的定胜糕落在桌面上。沈砚往后退了半步,让出位置。

陈平安立刻凑上前,原本在纸上看起来杂乱无章且生硬的平面线条,在有了高低错落的立体感后,竟透出一种清晰的规律。那些断开的线条,因为凸起的高度不同,在顶灯的照耀下投射出长短不一的阴影。阴影和旁边的圆点,严丝合缝地连在了一起。

陈平安俯下身仔细端详。他从左到右,目光顺着糕点上高低错落的纹路一点点推进,嘴唇无声地动着。

第一组。第二组。第三组。

陈平安霍然起身:“没错,是摩斯变体图码!绝对是个经验老道的老牌特务。”

沈砚擦了擦手,盯着桌上那块刚刚成型的生面糕点,又抬头看了一眼那张图纸,眼神一沉:“平安,这人不光是个特务,他还是个懂白案的特务。”

“怎么说?”陈平安一愣。

沈砚指着桌上的生面团,沉声说道:“这只是生面。定胜糕是水磨粉做的,要上锅大火蒸透。水磨面团遇热会膨胀,原本刻好的线条会变粗,凹坑的边缘也会被撑得变浅、变形。”

沈砚拿起那张图纸,手指在那些断裂的线条上重重敲了两下:“如果只是胡乱落笔,等糕点蒸熟出锅,高低落差全变了,投射出来的阴影也会完全走样,密码也就成了一堆废码。”

“但这个人画的图,线条之间的预留间隙极其精准,凹坑的深度标注也极为讲究。”沈砚顿了顿,“他把水磨粉在高温下的膨胀程度、以及蒸熟后表面的凹凸变化,算得一清二楚!他是在脑子里模拟了糕点蒸熟后的最终形态,然后反推出来的这张平面模具图!”

静室里一下子没了声。

陈平安瞬间明白了沈砚的意思。这是明目张胆地把福源祥当成了传递情报的“死信箱”。

他猛地转头看向沈砚:“沈师傅,这单子到底是谁递进来的?”

沈砚回想了一下那本厚厚的排单名册,摇了摇头:“今天早上排队的人太多,这单子夹在中间,没有留具体的主家姓名……”

沈砚的手指在桌面上轻轻敲了两下:“条子上只写了,后天下午三点,准时来取货。”

一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m

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