四合院里摸鱼的糕点师傅

第241章 在我面前玩弄这些?(1/2)

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首发:~第241章 在我面前玩弄这些?

赵德柱凑近几步,伸着脖子往镇纸底下一瞧,撇了撇嘴。纸面上用炭笔勾画着一团杂乱无章的线条,左边歪出去一截,右边断开一块,歪七扭八地挤在一起。

“这画的什么玩意儿?”赵德柱指着那团黑线,“一团枯藤?还是乱麻?这也没个形状啊。”

沈砚抽出一张空白的草纸,拿起铅笔,唰唰几下勾出一个花样。

“白案行规,图必有意,意必吉祥,凡是上台面的糕点,印的花纹必须得有讲究。”沈砚指着自己刚画出的图样,“就拿他点名要的这定胜糕来说。常规配的是祥云、并蒂莲,或者直接刻‘定胜’字模。客官图个彩头,吃个顺遂。”

他将那张排单重新抽出来,和草纸并排摆在一起。

“你再看这单子上的花纹。”沈砚笔尖点在炭笔画的断线上,“线条生硬,转折的地方全带死角。最关键的是,好端端的纹路,中间硬生生断开三处。这在白案里叫‘断头纹’,是大忌。”

赵德柱挠了挠后脑勺,嘴里嘟囔着:“估摸着是哪个有钱烧得慌的阔少爷,为了彰显自己品味独特,随手瞎画的图样。这帮人就喜欢整点别人看不懂的玩意儿。”

柜台后头,算盘珠子拨动的动静停了,陈平安推开账本,快步绕出柜台,走到桌前。

“沈师傅,劳驾借我瞅瞅。”陈平安没等沈砚答复,直接捏起那张排单。

陈平安的视线落在那几根炭笔线条上,动作一顿。他没声张,顺手将排单平铺在柜台上,但按在纸页边缘的手指却捏紧了。

他抬起头,压低声音:“沈师傅,老赵,这单子的用料有点特殊,咱们去后院静室对一对库房的账。”

沈砚眉头一皱,和老赵对视一眼。见陈平安脸色不对劲,两人二话没说,跟着他快步穿过店面,掀开棉帘进了后院静室。

一进静室,陈平安将那张排单重新铺在桌上,指着纸面开口:“这花纹的走向,还有这些转折点,很接近我以前见过的一种东西——摩斯变体图码。”

赵德柱脸色发白,看了一眼门外,颤声说:“陈经理,您是说……敌特?这可是掉脑袋的事,他们怎么偏偏找上咱们福源祥了?”

陈平安一把按住他肩膀,低声交代:“老赵,稳住,该怎么营业怎么营业,千万不能打草惊蛇。”

赵德柱擦了一把鬓角的冷汗,连连点头:“我明白,陈经理,我心里有数。”

陈平安看向沈砚:“沈师傅,您能不能费心照着这图样,现打个模子?把这糕点做出来,我得看立体的样子。”

沈砚二话不说,直接撑着桌子站起身:“老赵,去旁边杂物房把那块阴干的秋梨木拿过来,顺便把我抽屉里的雕花刀带上。”

赵德柱应了一声,赶紧跑了出去,不多时便将木块和刀具放在了桌上。

沈砚接过秋梨木,将其固定在桌角的卡槽里,那张画着图样的黄纸被他平铺在旁边。他拿起一把剔槽刀,手腕微微一沉,刀尖扎进木面。

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