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首发:~第15章 柳如烟大展身手
“改成十二荤十二素十二点心。鲍鱼、海参、鱼翅都要加上,再去弄两只烤乳猪来,整只上桌,那才叫排场。”
周嬷嬷的脸色变了。
小心翼翼地说:“少夫人,侯府的宴席规制,百年来都是九为数,取九九归一之意,这……”
柳如烟轻笑了一声,语气倨傲,“九这个数,太小气了,配不上侯府的身份。”
周嬷嬷嘴唇哆嗦了一下,想说什么,就被王妈妈训了话。
“周妈妈,你也是侯府的老人了,如今府里谁管家你是不知道吗,小夫人说改你便改,哪儿那么多废话。”
周嬷嬷脸色一白,不敢再说了,只低头道:“小夫人说的是,是老奴多嘴了。”
柳如烟继续往前走,走到荤案前,看着案板上那块硕大的鹿肉。
这是为“麒麟献瑞”准备的。
“麒麟献瑞?”
她拿起那块鹿肉看了看,皱了皱眉,语气里满是不以为然。
“这名字倒是好听,但用料也太寒酸了。这种场合应该上整只的烤全羊,外面刷蜂蜜,肚子里塞满八宝糯米饭,那才叫气派。”
她将鹿肉放下,对周嬷嬷说:“这道菜别做了,换成烤全羊。鹿肉也留着,再加一道红烧鹿筋,双份的,显得丰厚。”
周嬷嬷的脸色已经白了。
她惊恐地看着柳如烟:“少夫人,‘麒麟献瑞’是侯府宴席的招牌菜,寓意吉瑞临门,怎可轻易更改?”
柳如烟的脚步停下,回头面色温和的看着周嬷嬷。
只是眼里的冷意,让人脊背发麻。
她轻柔柔的开口:“周嬷嬷,你应当明白良禽择木而栖的道理。你若是舍不得从前的主子……”
周嬷嬷吓的面色发白,急忙摇头:“小的不敢。”
柳如烟脸上露出满意的笑,继续往前走。
走到素菜区,又摇了摇头。
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