第325章 酒精和蒸馏技术(3/4)

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他们瞬间明白，他们所努力的方向，其实是错的。

既然如此，那天上，或者通真先生用的，肯定不是这种方法。

「先生，那什么样的酒，才是烈酒，什么样的酒精度，才算酒精？

还有，什么是酒精度？」

小青今天同样在听课，他举手提问。

这个问题也是众人想要了解的问题。

温度，酒精度，这些类似的计量单位，是吴晔准备慢慢去推出的东西，不过他目前还没有制作出相应的工具，所以没太提。

小青故意提问，是给他制造机会。

吴晔道：

「贫道将度数分成一百份，百分之一者，为一度。」

他简单扼要地介绍了酒精度数的划分，众人露出恍然的神情。

吴晔继续道：「一般而言，贫道说的烈酒，是四十度到五十度以上酒精度的酒水，而超过六十度，人喝著就不太适合了，太过伤身，超过七十度，已经算得上烧身！」

「至于贫道说的，拥有能消毒的酒精，大约在75以……」

当吴晔将高度白酒和酒精，以一种量化的方式说出来的时候。

所有人瞠目结舌。

他们本以为自己平日里喝的酒，已经够烈了。

可吴晔烈酒的标准，著实将这些人吓得不轻。

许多人平日里也自诩酒鬼，可哪个酒鬼，敢说自己能喝目前四五倍酒精度的酒？

那样的酒，好喝吗？

吴晔看著这群酒蒙子的表情，大概也知道他们在想什么？

其实白酒，或者说烈酒，适口性并没有想像中好。

只从好喝这个角度，还是黄酒喝米酒好喝，可是白酒在后世逐渐取代这二者流行起来，也有它的道理。白酒以高粱等粗粮酿造，不与人争口粮这点，就已经超过黄酒太多了，出酒率高，周期短，方便运输，这除了口感之外，白酒哪里都是优点。

而且对于北方的游牧民族而言，廉价的酒精度，同样是他们生活中的某种刚需。