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首发:~第723章 目标是亚洲地区全部票3(二合一)
可在伴著饭吃了一口时。
泰国香米的软糯弹牙在嘴里散开,每一粒米都裹著鸡油的醇香和高汤的鲜气,那瞬间浓郁的味道,每咬一口,高汤都在每一粒米里流淌出来。
那油润的脂肪香气和醇厚的鸡汤,在每一粒米中释放出来。
「好吃!」
一位评委忍不住赞叹:「鸡肉的嫩度把控得完美无缺,鸡油饭的香气和鲜味也平衡得恰到好处,这绝对是顶级水准的海南鸡饭!」
「绝顶风味!」
其中有个评委总觉得还少了点什么:「虽然也很鲜美,这个鸡肉本身肉质被完全凸显,不过——」
「不过还少了蘸酱。」
就在这时,睿山枝津也拿出了他这道菜的三个蘸酱。
「这是我调配的三种酱料,能增加鸡肉的味道。」
「第一种蘸酱是辣椒酱。」
「这个辣酱里放入了土鸡煮的精华汤汁。」
「大家可以尝尝。」
靠在操作台上,他嘴角勾起一抹志在必得的笑,仿佛胜券在握。
「噢!三种蘸酱!」
评委眼睛瞬间亮了。
他夹起一块鸡肉蘸了一下辣酱放到嘴里。
蘸了酱汁的鸡肉,完全跟之前的不一样了。
一层香辣的辣油裹著鸡肉,原本清淡的鸡皮上都裹著油脂。
香辣的香气瞬间爆发了出来。
一口咬下去。
恰到好处带著醇厚底味的辣酱,让整个鲜美的鸡肉味道更上了一层楼。
浓郁的辣味混著鸡肉汤汁,流入喉咙里都并没有极致的刺激,反而是格外温润。
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这是原本的鸡汤带来的温润的辣味,品尝起来别有一番滋味。
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