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首发:~第718章 许舟味道带来的震撼1
操作台的另一边。
韩勇正手忙脚乱地照著比例复刻。
他把金华火腿换成了顶级韩牛。
青菜换成了集团旗下的金牌发酵泡菜。
挤干水分后,把泡菜切碎。
虾仁和蛋黄倒是原样照搬。
可在一开始包烧麦的时候,他就发现了不对。
泡菜的汁水很难挤干净,整个蒸出来湿漉漉的,污染了其他的三个格子。
「不行。」
「这个泡菜外边的料汁太多了。」
他咬咬牙,只能把泡菜分量减少了一些。
勉强让整个烧麦能蒸出来表面的样子。
在蒸了一个之后,他自己先品尝了一下。
咬上一口。
整个泡菜的味道布满了整个口腔。
韩勇瞬间脸都绿了。
他一下就发现了这个比例的问题!
泡菜把牛肉的味道都盖过去了!
没有米饭这样的食材在,导致整个口感有点过咸,盖住了牛肉的味道。
如果想挽救的话——
只能把泡菜换成新鲜蔬菜。
可如果这样的话,根本来不及!
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