第671章 名厨排队求指点2(4/8)

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一边制作的时候，哪怕是旁边的许舟也能看出他对于羊肉的虔诚。

在抚摸到自己给他的这块肉的时候，那种虔诚得认真到极致的样子，倒是让许舟对于陈锋的评价又上升了几丝。

嗯，这个人好像确实是真的很爱做羊肉啊。

如果是这样的话，倒是的确很适合。

那边陈锋做得热火朝天。

后边还在门外偷看的名厨们在看到他熟练专业的架势时，忍不住小声嘀咕。

「我知道他，我的朋友比他厉害，但是淘汰了，我们当时都觉得不合理！」

说话的是疆南市的名厨，疆南市的三个名厨里，只有一个过了第一轮的海选。

另外两个心底自然是不忿的。

但周围人看到陈锋的手法之后，还是服气了。

「看他这个羊肉的手法和水准，他应该是没有选自己的拿手菜做。」

「他的水平能进五百也很正常。」

大家盯著陈锋做菜的手法，也明白了他为什么进了第一轮的原因。

尽管外边围了不少的人，但是陈锋完全没受影响。

他起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，羊肉下锅翻炒，瞬间，羊肉的香味就弥漫了整个厨房。

他放入提前配好的香料，八角、桂皮、香叶、草果，还有几味疆北特有的草本香料。

配比精准得恰到好处。

翻炒出香味后，加入足量的开水，大火煮沸，再转小火慢炖。

整个过程一气呵成，没有半分停顿，对火候的把控精准到了极致，什么时候该大火，什么时候该小火，什么时候放香料，分毫不差。

陈阳在旁边打下手，眼里满是兴奋。

而旁边的许舟对他的考核也差不多结束了，对于他的水准心底也有数了。

..

过了一个半小时。

许舟休息好了收到了陈锋的消息才过来。