天才一秒记住【车毅小说网】地址：https://m.cheyii.cc
首发：~第654章 升七星
「得早点考完回去看第一集才是。」
如果食戟之灵大爆，那食戟之灵里的菜谱定然知名度也会上一个大台阶。
那祈愿值等级不得飞涨？
光是想想，就忍不住激动。
忽然——
旁边一个戴眼镜的年轻厨师因为紧张，忍不住凑过来小声搭话：「兄弟，你不慌吗？这可是法式清汤啊，好多人考好几次都过不了。」
许舟侧过头，淡淡开口，声音被口罩遮得有点闷。
「还好。」
「还好？」
年轻厨师一脸崩溃：「哪里好了，这只能一次做出来，这菜麻烦死了，步骤还很多。
「」
许舟想了想，随口说了几句要点。
「清汤关键在于要处理杂质，汤底提前吊好，冷透再用。」
「如果汤杂质很多的话，可以尝试用鸡肉蓉来吸附油脂。」
「另外如果想减少浑浊的话，容易浑浊的食材可以用干货，干货加入汤底里更稳定。」
「另外可以隔水蒸制，避免二次乳化，这样的话，出来的汤汁成功率是最高的。」
许舟说得轻描淡写，几句话把核心步骤全点了出来。
旁边的人听得一愣一愣的。
真的假的？
这怎么听著好像有些道理？
旁边几个人耳朵尖，虽然听到了，但是注意力全部都在许舟的声音上。
「这怎么有点耳熟呢？」
「兄弟，我们之前是不是认识？」
虽然许舟戴著口罩，可这声音总觉得像是经常听过。
旁边的人完全没把心思放在许舟刚刚讲的要点上，反而是好奇的小声问：「兄弟，你认识我吗？」
「？」
火火垚想火火提示您：看后求收藏（车毅小说网https://m.cheyii.cc），接着再看更方便。
