第472章 你好像搞错了很多事，蝴蝶效应，网友吃瓜的风向逐渐跑偏~(3/10)

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「你既然都知道，你还.——.」

夏鸣轻笑一声。

「我不止知道这个，我还知道第三次的变革源自社会稳定后餐饮的市场爆发。」

「老牌宗门为了垄断资源，刻意将部分技艺「门阀化」，秘方只传亲传弟子，普通弟子只能学皮毛。」

「师徒承继制度更是照搬古清时的那套...」

「从外表看，川渝百业重新焕发生机，一片欣欣向荣，但实际上，内里的道路却是愈发封闭。」

「前面的既得利者联合在一起，封锁后面新人的道路，别管你本身有多大能力，到了川渝这个地方，总归有些东西要按照他们的规矩来。」

「而且这个「规矩」不是由「厨师」单独构成的。」

「海外资本，国内资本，源头食材供应链，品牌分支，甚至「地下宴席」。」

夏鸣说到这的时候睁开眼看向了乔若宁。

「你所掌握的绝大部分，我都知道。」

「甚至，我手中还掌握著你不了解的部分。」

「例如上层对川渝的态度，川渝自己派系内对自己的态度...」

乔若宁听到这，眼神复杂的看著夏鸣。

「那既然你都知道，你也应该能看到那背后纠葛的究竟有多少双手。」

「粗略算下来，这何止是万亿级别的市场...」

「就算你能说动张中友一起，但面对这已经稳固无比，从畸形自我调节到勉强维持运转的架构，怎么可能是依靠几个人就能瓦解的。」

听著乔若宁的话，夏鸣又把眼睛闭了回去。

「你可能很了解商业，但你并不了解人性。」

「万亿级别的市场不假，但不是所有人都站在厨师那边。」

「准确来说，他们是站在「利益」那一边。」

「就像你说的，原本畸形的架构勉强维持运转，这不是因为他们不想让它变得更好，而是他们相互妥协的结果。」

「「厨师」本体作为所有产业链落地的末端，本身是上层意识的演化。」

「他们自己给自己塑造的规矩，也是部分既得利益者为了保证自身所构筑的枷锁。」

「我要拆掉的，是影响了川渝厨师发展的部分，他们中有些人谢谢我还来不及呢！」

乔若宁呼吸一顿，她第一次发现夏鸣竟然具备惊人的商业才能。