第458章 最完美的反叛！让我看看，以分子料理之名，你能做到哪一步！(6/9)

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「这就...有些奇怪了...」

依雅清楚，世界排名前100的厨师各个都不好惹，几乎全部都是细节狂魔。

如果无法使料理的口感获得提升，那是一定不会去在食材上做多余处理的。

暂时压下疑问，依雅继续观察猪的肥肉层。

此刻肥肉上凝结了一层略薄的冰壳，很明显，这片肉在冷冻之前，上面是被涂了某种无色的酱料。

抛开这层冰壳不谈，白色的油脂在肉眼的观察下，呈现出丝绸般的质感。

依雅略一思索，就明白这是经过腌制的猪油。

对于一次性摄入这么多猪油，依雅明显是有些意见的，直播间外的网友能清晰的看到她皱起的眉头。

但这种排斥的情绪并没有维持太久，因为很快，依雅就闻到了五花肉上散发出的香味。

「？这香味是怎么在这个时间冒出来的？」

疑惑了一瞬，依雅忽然反应过来。

「噢，是利用了短期冷冻的封锁原理...」

明白了弗拉基米在料理上做的小把戏后，依雅将整块料理塞进了嘴里。

随著料理入口，依雅的第一反应，是面包的口感不对。

原本在她手中呈现硬质状态的面包，在接触到她舌尖后，迅速软化。

预先设想的粗粝感并未降临，而是让依雅出现了一种在吃欧包的错觉。

还没来得及思考这是怎么做到的，依雅就感受到了面包内传出的酸味。

相比寻常的大列巴所附带的醋味，此刻她感受到的酸味更加纯粹...有种纯酸奶酱的感觉。

也就在这个酸味过后，依雅的上颚接触到了冰层。

油腻的感觉并未袭来，先一步到达的竟然是甜味。

「蔗糖？还是甘蔗汁？」

就在她根据味道进行判断时，一声清脆的冰裂声赫然让她瞪大了眼睛。

上一秒，她还在略带凉风的会场..

下一秒，她已经来到了冰天雪地的林间小屋外。