第371章 王权下的料理，被带走的乔皆，可惜，他开始就...选错盐了~(6/8)

首发：~第371章 王权下的料理，被带走的乔皆，可惜，他开始就...选错盐了~

所以这只能证明，猎鹿是炫耀，而红酒是身份。

在夏鸣看来，这明显是不符合现代的美食观念的，毕竟「勃艮第黑皮诺红酒」放现在也不算什么顶尖好酒，与身份不搭边。

而鹿更是不如一些更加珍稀的野禽来得尊贵..

在这种情况下，夏鸣自然是不会完全遵循原作的理念往下延伸。

在他看来，鹿肉与红酒，应该有他们更好的选择，多种菌菇融合的鲜美味道可以最大程度激发鹿血的甘美。

而两种不同红酒的运用，更是能将葡萄的味道优势展露得淋漓尽致。

等到这一切的味道都宁静之后，那抹藏在肉最深处的甜味，会让普通人的多巴胺分泌，大脑陷入愉悦的快感。

最终，整道料理「红酒菌菇味型」，在一次次咀嚼中转化为情绪的奖赏。

而并不是在品鉴一道美食之时，还必须不停的遵守著严苛的料理法规..

那样灵魂，不就陷入束缚了吗？

此刻的阿尔埃达已经体会到了多巴胺带来的快乐。

在经过了充分咀嚼后，麦饭石带给鹿肉的多种矿物质，开始发力。

在口腔的进一步作用下，味蕾的感受器被放到最大，肉质与血汁的鲜美拉到了极致。

这连绵不绝的口感，让他的幻梦维持了比以往料理更长的时间。

哪怕后面的自由感觉他已经记不太清了，但触达灵魂的味道，依然让他满足异常。

睁开眼后，阿尔埃达看著面前盘里的剩余酱汁，花了好大的力气，才让自己放弃了找片面包来的冲动。

深吸一口气后，阿尔埃达整个人露出微笑，然后等其他评委吃完后，开始讲述起自己的感受。

「非常惊艳的一道料理，我觉得它超越了之前料理的束缚，这点是最难能可贵的。

「同样是红酒与菌菇制造的味型，也是同样的鹿肉，这道料理本身传达的更多是「野趣」，而非「严肃」。」

「很难想像，厨师是如何在这么短的时间内将一道料理研究的如此透彻的。

，「从规则上看的话，这道料理的味型方面可以说是全方位做到了超越。」

「在我看来，如果以原作为10分来进行衡量的话，这道料理，我甚至愿意给11分。」

「但很可惜，我只有10分的权限，所以，毫无疑问，这道料理，满分！」

阿尔埃达说完后，一旁的九位评委中，大多数也点了头。