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首发：~第173章 看似优势巨大，实则色厉内荏，韩天
所以韩天衍这一手【宴席法餐】，在夏鸣看来属于是走投无路的碰运气之举。
“也就是自己是傻子，又想打败不是傻子的对手。”
“所以他最终选择，先将对手的智商拉到和自己同阶段，然后依靠丰富的经验打败他.”
所以，基于这个理论，夏鸣觉得他大概率会做一些较为正统的法餐料理，就算有融合菜，可能也不会太多。
因为他需要用「正统法餐料理」这个招牌去扣题
这是他基于现在这种情况，能拿到的比较稳妥的分数。
“但反过来讲，韩天衍为了拿取这部分优势，也付出了一部分评委的天然好感。”
“他不至于看不出代价，最终这么选择，也应该是在其他华餐料理都没信心的情景下，才出此下策。”
夏鸣知道，这意味着，自己的扣题范围可以扩大。
只要能携带一半以上「法餐」的特点，大概率评委就会认定他符合了主题。
“「主菜」需要用「肉酱」或者「糯米」。”
“在正常情况下，肉酱只能用于「前菜」或者「主菜」，用在汤里会丧失其定位。”
“甜品里面倒不是不能用，但正统的法餐里面绝对不会用”
“铤而走险用「肉酱」做前菜，然后指望「糯米」去撑起主食，盖住前菜的味道。”
“若真有这本事，也不至于被迫赌这个主题了。”
想到这，夏鸣嘴角微微一勾。
他已经明白，韩天衍除非放弃博来的优势做「融合菜」，不然只能用「肉酱」来做主食。
“其实，「糯米」这个原料对韩天衍来说很难受，因为在法餐中，较少出现这个食材。”
“这也是因为在法餐长久的发展中，原产地于「大亚」的「糯米」，在「大欧」运用极少。”
“宫廷都不用，那后续发展中法餐自然就用得少了。”
在这种情况下，从概率上分析，传统法餐能出现「糯米」的位置，就只有「主菜」和「甜品」。
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