第558章 周师，咱们今天就成蓉城第一了！(10/13)

首发：~第558章 周师，咱们今天就成蓉城第一了！

选手们的表情有些紧张和期待。

观众们屏气凝神，等待众评委品尝给分。

所有人都在好奇，周砚的这道夫妻肺片能够拿到多少分。

又一个满分？

抑或是在味道和口感上翻车？

此刻全场最紧张的，莫过于任远了，他卡在第四名，但凡周砚这道夫妻肺片超过79分，他就可以收拾东西回锦江宾馆了。

其次是丁泽，他此刻的心情有点复杂，既希望周砚能赢，又心痛请阿伟一顿饭。

江岳先动了筷，先来一片牛头皮，切得纤薄透光的牛头皮，裹著红油，点点芝麻点缀其上，尚未入口，麻辣香气已然扑鼻而来。

入口一嚼，脆韧有嚼劲，嚼起来哢嚓作响，吃得江岳连连点头，咽下后赞叹道：「嗯！这个牛头皮好脆哦，嚼起来有力气，麻辣脆爽，下酒肯定巴适得板！」

何志远夹了一片牛肚，也是吃的连连点头，「这牛肚才安逸哦，吸饱料汁，脆中带韧，麻辣鲜香，回味微甜中又带点酸味，这个小怪味调的相当绝！」

毛树云尝了一块牛舌，细细品味后说道：「这牛舌纤薄嫩滑，嚼起来是脆嫩的口感。调味确实相当有水平，这么多味道混在一起，分毫不乱，吃的就是这个怪味！」

而且你去细品，又能吃到牛舌本身带著的卤香。现场调配的白卤卤水，能够让香味达到这种程度，卤味水平硬是高！」

林家治筷子不停，把牛头皮、牛心、牛舌、牛肚都尝了一遍，放下筷子有些感慨地笑道：「嗬嗬，说句实在话，我们努力餐的夫妻肺片不如周砚做的好吃，哪怕是提督西街的那家『夫妻肺片』店做的夫妻肺片，也不如这一份味道巴适。」

「这么多年来，这是我吃过最巴适的夫妻肺片，当真是把每一种食材的特性发挥到了极致，该脆的脆，该嫩的嫩，麻辣鲜香，吃起来让人感觉停不下来！」

「这道菜我会给一百分，因为最高只能打到这个分数。」

现场有些安静，选手和后排坐著的厨师们呆若木鸡，只有几位评委筷子不停，不时发出赞叹声。

这种场面，可以说是相当罕见了。

一个青年厨师做的菜，让一群特级厨师，省饮食公司副总，美食杂志主编惊为天人。

给出的评价，更是高得离谱。

很显然，他们见证了第二道满分菜。

而且，他们出自同一名选手。

梁音看著周砚，有些震惊，她确实没想到这个来自嘉州的青年厨师，竟然技惊四座，引得一众大师赞不绝口。

这是两道菜同时拿下满分的壮举。

邱浩的反应却是极快的，他早已将摄录机开机，记录了一些评委点评周砚的片段。