1984:从破产川菜馆开始

第498章 沃日!蓉城饭店果然气派啊!(5/10)

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首发:~第498章 沃日!蓉城饭店果然气派啊!

也就是二八大杠了,四百多斤都抗住了。

「飞哥,跟大爷说好了吗?」周砚看著进门来的周飞问道。

——

周飞笑著点头:「说好了,我老汉儿非常支持,让我尽管来上班,杀牛的事情他自己跟我妈整,一个月少杀几头就行。」

「挺好。」周砚点头,大爷这人还是开明。

赵红看著周砚问道:「周砚,周飞这样穿要得不?回头我去找贾裁缝给他定制一身厨师服嘛。」

「要得,干净利落。」周砚看著周飞身上那件靛蓝色半旧中山装,衣服洗得有点泛白了,但非常干净清爽,一看也是他平时不怎么舍得穿的。

「厨师服回头我给他订做,我们饭店对服装确实还是有点要求的。」

「要得。」赵红点头。

阿伟笑著凑上前来,揽著周飞的肩膀说道:「飞哥,周师说了,以后你跟我混,我让你砍谁你就砍谁。」

「要得,伟师傅说了算。」周飞憨厚笑道,「我们父子俩都跟你学刀工,我学东西不是很快,希望你不会烦。」

「那不得,都是自己人,好说,好说。」阿伟笑著给他递上一根围裙,拉著他往厨房走:「来,系上,先把这块前夹肉剁成肉末,要————」

「要得。」周飞把挎包挂到一旁,抽出两把菜刀,拿水洗了一道,随即便开始剁肉馅。

「先切分成大块,然后再切小块,对,然后开始剁————」阿伟背著手在旁边看著,神态颇为惬意。

不过当周飞拎著双刀,在菜板上剁出优美的马蹄声,阿伟的表情渐渐变得微妙起来。

「飞哥,你这刀工有点东西啊,不光拿的稳,还有花活和真功夫在手上啊。」阿伟有些吃惊,他知道周飞杀牛是有些刀工基础的,但手握双刀施展马蹄刀法剁肉末,多少有点超标吧?

「我们也要剁牛肉碎的嘛,雕虫小技,在伟师傅面前班门弄斧了。」周飞有些不好意思道。

「」

emmm————」阿伟一时语塞,当年为了学会这马蹄刀法,阿伟可是练了好久,两只手上不知长了多少血泡才练成。

这可不是什么班门弄斧,这是来展示实力的啊。

周立辉的眼睛更是瞪得滚圆,看著在菜板上跳跃的双刀,震惊道:「不是,老汉儿,你不是杀牛的嘛?哪个也会马蹄刀法?」

这段时间伟哥没少在他面前秀马蹄刀法,他自己试了一下,左右手无法协调,难如上青天。

他怎么也没想到,他杀牛的老汉儿,竟然也会!

「想学?想学我教你噻。」周飞笑道,脸上并没有什么骄傲和得意。

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