1984:从破产川菜馆开始

第470章 我只是小,不是莽子~~(5/9)

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首发:~第470章 我只是小,不是莽子~~

黄莺的工作量立马减半,一边招呼客人,一边抽空喝了两口水。

销冠周沫沫还真是爱岗敬业,瞧见周砚他们都在忙,自己给自己找活干,已经跑到门口吆喝起来了:「卤肉哦「超好吃的卤肉~不好吃不要钱钱~」

你还别说,小家伙长得可可爱爱,今天又穿了一身红色的小袄子,扎著两个小丸子,看起来可喜庆了,喊话奶声奶气的,往卤味店门口一站,俨然成了减速带,走过路过的人们都忍不住放慢了脚步。「这卤味店这么多人排队,味道怕是不一般哦!」

「那就整点卤猪头肉,年夜饭刚好少个下酒菜。」

排队就是最有说服力的吆喝。

周砚切肉的速度极快,但门口的队伍肉眼可见的变得更长了。

阿伟也坐不住了,歇了一会,便又拿出第二把刀,继续上岗干活。

这一忙,便是一个多小时。

直到中午十二点,排队的客人才算全部清零,基本上都回去吃饭了。

柜里的卤肉剩的不多了,卤素菜更是直接被清空了,今天可是带了足足一百五十斤卤素菜。「好家伙,跟不要钱似的,怎么都买这么多啊。这一上午,卖的比昨天一天还多!」阿伟把菜刀放下,忙活了一上午,人都懵了。

黄莺笑著把水缸递给他:「今天吃年夜饭,都想添两个下酒菜,有些客人明后天请客,担心上街买不到,也会趁著早上多买点。

而且,三十这天,下午店铺大多关门,摊贩也都收摊了,各家忙著贴春联,准备年夜饭,都怕晚了买不著。」

「原来是这样,难怪了。」阿伟恍然,冲著黄莺竖起大拇指:「你可真厉害,刚好卖完,就剩几斤卤猪头肉了,你怎么能算得这么准呢?」

黄莺心有余悸道:「其实我算多了,得亏老板和瑶瑶姐还有沫沫来得巧,不然客人们急著回去吃午饭,根本卖不完,今天下午咱们还得去公园门口摆摊去。」

「黄莺算的确实准,我就是没来,你们也能卖完。」周砚解了围裙,笑著说道:「大家都辛苦了,就剩下三四斤卤猪头肉,不卖了,切分一下,大家提回去给年夜饭加个菜吧。」

「谢谢老板!」众人闻言面色一喜,纷纷说道。

这下不光年夜饭能加个菜,下午还不用再继续守著店,直接就下班了!

黄莺小胖手一挥:「行,那大家简单收拾一下,咱们就放假了!」

「好!」听到放假,众人动力满满,立马开始著手收拾东西,清理柜和砧板。

「阿伟,你来分肉,分成四份吧,咱们一人一份,就当年货了。」黄莺招呼道:「这柜子里还有白糖和桂圆干,一人一包,一会你也给我分一下。」

「要得。」阿伟答应了一声,上前先把肉给分了。

周砚看了他一眼,这小子倒是答应的很自然,明显被使唤惯了。

「老板,咱们来对帐吧。」黄莺从上锁的抽屉里拿出一本帐本,跟周砚说道。

「行。」周砚今天就是来对帐的,年前把今年的帐给对了,也好把黄莺的分红给她分了。

「这边。」黄莺带著周砚进了后院,对帐这事得背著点人,利润空间不宜让太多人知道。

夏瑶已经带著周沫沫去公园门口买小吃去了。

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