第455章 【一份完美的东坡肘子】！(3/10)

首发：~第455章 【一份完美的东坡肘子】！

小伙子不识货，还对著红烧排骨和牛肉猛猛夹呢。

殊不知樟茶鸭和干烧岩鲤可都是单价上十块的高端宴席大菜。

他们这桌的雪花鸡淖是最后上的，周砚留了一份鸡茸，充分保证了口感与味道。

虽然店里天天做，每道菜都吃过，但四十一桌规格的席，阿伟还是头一回吃。

还得是周师啊，这席太硬了！

硬的让人挑不出半点毛病。

但凡有点见识，都能看得出这桌席的含金量，水平那是相当高。

「哥，你太厉害了！这菜做的比我二爸做的好多了！」

「可不是嘛，我老汉儿就会三板斧，蒸笼一盖，谁也不爱，上菜就是土碗眶眶扣，那九大碗我都吃腻了。」

小伙子一边吃，一边忍不住夸赞周砚。

今天这堂不白跑，一桌席六个人吃，菜管够！

「慢慢吃，好吃就多吃点。」周砚笑道，自己筷子倒是没停过。

不开玩笑，他也是年轻小伙，忙活一上午，该吃还是得吃，不能矜持，容易亏待自己的嘴巴。过了一会，管路和他妈也过来给周砚他们敬了酒。

胡巧云端著杯子道：「小周师傅，你们今天这桌席做的太好了，谢谢你们，我代表我们家人向你们表示感谢。」

周砚微笑道：「胡老师您客气了，应该的，管老板请我们来就是办这事的，肯定要给你们办好，办漂亮「办的太好了！太有水平了！」管路竖起大拇指，今天这顿席，可以说远远超出了他的预期，面子里子都有了。

「主人家满意，那就要得。」周砚笑著点头。

吃过午饭，胡巧云组织人手把碗盘给收拾了。

周砚他们是厨师，来之前已经说好了，只负责做菜。

桌子收拾干净，众人已经把茶泡上。

管路把周砚他们请到一旁喝茶，胡大海和于洋、孙杉等一众厨师已经坐著等了好一会。

周砚他们刚坐下，胡光明便给他介绍起桌上的人：「小周师傅，我给你介绍一下，这位是我老汉儿的师弟于洋于大师，前两年刚从眉州酒楼退休，眉州少数几位一级厨师之一。

这位是眉州酒楼的大厨孙杉孙师傅，也是一级厨师，曾多次前往乐明培训基地、荣乐园进修……」「各位大厨，久仰久仰。」周砚拱手客套道，两位一级厨师，其他至少都有二级水准，可以说是眉州厨师界的中流砥柱。

众厨师跟著客套了几句。

孙杉看著周砚忍不住开口道：「小周师傅，你年纪虽然不大，但技艺超群，不晓得师出哪门呢？周砚闻言笑著开口：「哦，你看我都忘了自报家门了。我叫周砚，你们喊我小周就行，我师出嘉州孔派，孔怀风是我师爷。