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首发:~第466章 奶奶,我有重要情况汇报!
众人看著周砚的目光,有了认可与赞叹。
「汤色碧清、无浑浊;肉质脆嫩、无腥膻;咸鲜适口。这样一份跷脚牛肉,才算是符合我所设定的行业标准。」周砚最后总结道。
众人闻声纷纷鼓掌,周砚这番讲话,一句官腔没打,全是干货。
大家收获不少。
就算是听不懂的,接下来还有实操演示环节,学总能学会嘛。
黄琛满脸欣赏的看著周砚,忍不住点头,小伙子做事确实妥当,这行业标准制定的太好了,相当规范!来之前,他还有点担心周砚不愿拿出配方,只谈一些假大空的东西,那这场行业标准制定大会就没有任何意义了。
如今看来,这种担心完全是多余的。
就在众人以为周砚马上就上前演练,教大家做跷脚牛肉的时候,周砚却表情严肃地开口道:「黄镇长邀请我制定行业标准,我其实考虑了很久。正如大家所看到的,我靠著跷脚牛肉确实挣到了钱,杰哥和海子哥跟著我调整了跷脚牛肉做法之后,生意也变得更好了,而且单价提高也挣得更多了。
但苏稽镇就这么大,我教大家做跷脚牛肉,那必然就会影响我的生意,可能还会出现大家恶意竞争,又互相比价、压价的情况,最后搞得我和杰哥他们都没法挣钱。」
村民们闻言陷入了沉默,周砚这话倒是不假。
大家看到周砚他们兄弟几个挣钱,确实是羡慕又眼红。
他们一碗汤锅卖三毛钱,两毛五,忙活一天也就挣一两块钱。
周杰他们一碗汤锅卖五毛、六毛,一天挣几十块。
差著好几十倍呢!
大家就是也想挣这个钱,所以今天才聚在这里的。
周峰闻言欲言又止,周砚突然说这话,不会是后悔了吧?
黄琛若有所思,这事对周砚来说确实不太容易,等于是伤害自己的利益了。
现场陷入了沉默,众人面面相觑,一时间都不知该如何是好。
周砚沉默了几秒,方才继续说道:「不过后来我跟我妈老汉商量,我妈说,周村有一百多户杀牛匠,我老汉儿之前就是杀牛的,我妈之前就是卖汤锅的,吃过卖汤锅挣不到钱的苦,不能自己挣了钱就把路给乡亲们堵上。」
「所以,我还是决定向周村乡亲们公布制作工艺,整体提升周村汤锅的水平,把跷脚牛肉的名气打响来,做成苏稽,乃至嘉州的一张金名片!」
村民们眼里亮起了光,掌声再度响起。
不少人回头看向了赵铁英。
「铁英!你这个人硬是坦荡,没得说的!」
「铁英骧壤,你的格局太大了!」
「铁英啊,这事要是做成了,我们周村人都要谢谢你!」
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