第282章 干烧岩鲤，技惊四座！（6k二合一）(5/7)

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在他的预期中，这是川菜大师数十年经验，集大成之作。

结果这竟然是一个二十岁的青年厨师做的。

属实震惊不已。

“您要稍等，师傅们这会刚开始用餐。”林清说道。

庄华宇点头：“没问题，我等着便是。师傅们辛苦做菜，肯定得让他们先把晚饭吃了。”

……

周砚端着雪花鸡淖上了桌，主桌给他留了位置，在孔庆峰的旁边。

孔二爷这会已经缓过劲来，笑眯眯的招呼周砚落座，众人这才开席。

坛子肉，一人一份，用小盅装着，肉香扑鼻。

周砚瞧着那泛着微微油光的褐色汤汁，火腿丁、冬笋、鲍鱼、肘子肉……应有尽有。

【一盅极其不错的坛子肉】

周砚已经看到了给出的鉴定结果，目光扫过桌上的菜。

【一份极其不错的牛头方】

【一份相当不错的樟茶鸭】

……

【一份完美的干烧岩鲤】

嗯，还得是他。

跳出的一个个标签，足以证明今天这桌菜的含金量。

绝对称得上嘉州第一席。

今日能到场的厨师，果然都有两把刷子。

嘉临酒楼的王鑫做的樟茶鸭，有点拖后腿了。

只达到了【相当不错】的水准，有愧于嘉临酒楼招牌的名声，也不符合王鑫一级厨师的水平。

鄙夷他！

桌上各位大师最关注的，自然还是周砚做的这份干烧岩鲤。

孔派以善于烹饪鱼而闻名，周砚作为孔派的四代弟子，能不能把干烧岩鲤做好，成了一众厨师们所好奇的。

他要做好了，青黄不接这词就彻底和孔派告别了。