1984:从破产川菜馆开始

第282章 干烧岩鲤,技惊四座!(6k二合一)(4/7)

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首发:~第282章 干烧岩鲤,技惊四座!(6k二合一)

但在滋味上,的确是一脉相承的。

真好!

本以为孔怀风大师仙逝,没机会再品尝他做的干烧岩鲤,会有所遗憾。

在吃到这道干烧岩鲤后,他觉得这一趟嘉州之行,已然圆满。

然后他尝了一口葱段,眼睛随之眯了起来。

他爱吃葱段,烧在各种肉菜中的葱段是他的心头好,往往浸透了肉汁,口感柔软,香味浓郁。

这一口葱段,吸饱了鱼汤与肉香,口感柔软,滋味醇厚。

妙啊~

妙极!

干烧这技法可真不错,烧岩鲤好吃,要是拿来烧海鲜,滋味定然也不错。

“嗯,这鱼烧的真好啊!太香了,肉香鱼香交融,这滋味实在神奇!好吃!真好吃!”姚立诚吃完也是忍不住惊叹道,扒拉了一大口米饭。

在座的都是大老板,山珍海味都不稀奇,平日胃口都不大,多是被各自私人医生要求少吃控糖的。

听庄华宇和姚立诚这般说,也是纷纷忍不住动筷。

干烧岩鲤这道菜,出了川渝确实见不着,独特的风味,极致的鲜美,让众人赞不绝口。

庄老板说的没错,手慢无。

这条干烧岩鲤没多久就被吃了个精光,连带着芽菜和肉末臊子,都被姚立诚拿来拌了饭。

今天这桌诚意满满的宴席,吃的一众宾客十分满意,不少平日只吃半碗米饭的老板,今晚都添饭了,酒也没少喝。

氛围到位,还真有当场就表达意愿要签约的。

这让陈铭颇为高兴,让市经委的工作人员先把各位外商的意向记录确定下来,等明天早上各位外商酒醒之后,再做后续推进。

庄华宇看着陈铭说道:“陈主任,我再冒昧的提一个小小的要求,不知晚宴结束后,我能否见一见做这道干烧岩鲤的孔师傅。”

“这……”陈铭沉吟,孔庆峰毕竟年事已高,不知是否愿意见这庄华宇。

林清上前,面带微笑道:“庄先生,孔庆峰老先生身体出了一点状况,这道干烧岩鲤是周砚临时顶替烧的。先前我已经问过周砚,他愿意在饭后与您见面。”

“干烧岩鲤也是他做的?”庄华宇闻言惊了,“他真的只有二十岁?二十岁的小伙,今天这宴席一个人做了三道菜,凉菜、热菜、大菜?”

林清点头:“是的。”

“那一会我还真得见见,这是天才啊!”庄华宇惊叹道,卤牛肉和雪花鸡淖让他已经相当吃惊,这道干烧岩鲤,则是让他彻底折服了。

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