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首发：~第522章 闪闪发光的主理人
不过就像罗南所说的那样，在如今的卢尔马兰、在现下这个时机、为了餐厅和甜品两个业务都能有足够的空间发展现在确实是开设一间甜品烘培店的好时机。
先不说主理人不主理人的问题，那都是次要的。
她首先想到的是——如果要开一间甜品烘培店，他们所面临的困难，可比开一间餐厅大得多得多了。
“如果开两间餐厅，原先的6个甜品师傅再加一两个人手足可以撑起两个甜品厨房，但现在要开一个这么大规模的甜品烘培店去哪里找那么多人？”莉亚知道卢尔马兰人力紧缺的问题，因为维埃里每天都在为找到更多的集市员工而努力，“那至少要十几个人，甚至更多，而且大多数要有甜品烹饪的基础。”
罗南深深叹了一口气：
“人力有解决的办法，就是麻烦一点。”
罗南又把刚刚普罗旺斯妇女基金会所说的援助事宜给莉亚讲了一遍，复述完情况后，他补充了自己的态度：
“虽然这件事有点费时费力，但确实是一个解决办法，我们自己培养出来的人总比外面不知道哪里学来的野路子的人用起来顺手，而且在培训的这几个月里，也可以观察她们的品性，我们肯定用不了70个人，在这里挑出满意的十几个绰绰有余。”
莉亚现在的脸色和刚刚的罗南一样难看：
“但这样你每周要去2天阿维尼翁.这太折腾了。”
阿维尼翁和卢尔马兰在沃克吕兹省的两端，来回路途有大段大段的山路，要两三个小时，培训的那两天罗南大概率要在阿维尼翁留宿一夜，可下个月他和佐伊就要结婚了。
新婚的夫妻就要面临分别吗
罗南露出和煦温暖的微笑，以求让莉亚放心：
“但这样的日子只有短短2个月，很快就会过去，而且基金会的人承诺会给讲师‘丰厚’的报酬莉亚，你不用考虑培训的事，也不用考虑两个餐厅没有了你能不能行，你只需要考虑自己——你想不想做这个甜品烘焙店的主理人？”
事发突然，莉亚无法马上给出罗南答案。
她说要回去考虑考虑，再做决定。
下午她一直在想这个问题，可想来想去心里更乱了，于是决定回家开一个家庭会议，问一问丈夫和一对儿女的态度。
但想凑齐所有人的时间有些困难，一家子大忙人，莉亚回到家只看到了维埃里一个。
维埃里每天都会给同学打电话，说服其接受集市的工作，但他余光看到母亲坐到了身边，而且坐了有几分钟了。
“妈妈，你不去休息吗？”维埃里暂时放下了电话。
维埃里已经是大人了，这是全家人都承认的事实。
虽然有些不习惯，可莉亚还是向儿子说出了罗南下午的提议，还有她的顾虑，并求助想要听听儿子的意见。
“你、佐伊和路易都在向着好的方向发展，我当然也想有所进步。”莉亚艰难的开口，“但人力是个巨大的问题，我不想让罗南为了我每周奔波。”
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