第458章：煤气进万家(4/7)

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“您看，想大火就拧大，想小火就拧小。关火也一样，拧回去就灭了。”

他把开关拧回去，“噗”的一声，火灭了。

王掌柜倒吸一口凉气。

这也太方便了！

老吴在旁边也看直了眼。他干了三十年后厨，每天跟炉子打交道，最烦的就是点炉子。柴火不好烧，煤炉要等半天，火不旺菜炒不好，火太旺又容易糊。

这玩意儿，一拧就着，一拧就灭，火还能随便调……

他忍不住道：“掌柜的，这个好！”

王掌柜点点头，问伙计：“这一套，多少钱？”

伙计道：“灶台八百文，双灶的！罐子二百文。罐子里的煤气用完可以换，换一罐也是二百文。”

王掌柜心里飞快地算了一笔账。

后厨十二个炉子，要是全换成煤气灶，一次投入是六个灶台加六个罐子，六千文左右。每个罐子大概能用十天八天的话，一个月就是二十四罐左右，这是多少文？煤气的成本是5000文左右！

以前用蜂窝煤，一个月也得几千文。

差不多的成本，但煤气灶省事多了。

他咬咬牙，道：“来六套！”

伙计愣了一下：“六套？客官您是开酒楼的？”

王掌柜点头：“醉仙楼。后厨十二个灶台，都要换。”

伙计连忙道：“好嘞！您稍等，我给您安排。”

……

当天下午，醉仙楼后厨就变了样。

六个个煤气双灶一字排开，黑亮黑亮的，看着就精神。

六个煤气罐整整齐齐码在墙边，每罐都接着一根铁管子，连到灶台上。

旁边还有二三十个储备的煤气罐，堆在一起！

老吴站在灶台前，看着那些新家伙，手痒得不行。