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首发：~第394章 六百里加急！
苏尘瞄了李承乾一眼，“你看懂了？下次你来做？”苏尘故意打趣道。
李承乾连连摇头摆手。
大概过去五、六分钟，苏尘试了一下油温，而后将热油倒进瓷碗中。
端起一小碗辣椒面往油碗中倒入，“把辣椒面倒入油碗中，加少许食盐用筷子搅动。”
“再下入白芝麻，最后加上一勺御液酒激发香味。”
“辣椒油就算是做好了！”
“刘师傅，都记下了吧？”
苏尘一连串动作后，辣椒油就算是做好了。
“多少侯爷，小的记下了！”刘师傅拱手一礼。
刘师傅以前也做过酱料，但是没有炸料头和加入白酒那一步骤。
大唐人吃面饼一大多离开蒜和酱料，只是没有辣椒。
苏尘点了点头，看了一下手表。“刘师傅，你烧一锅水先放着等会有用。”
苏尘取来胡荽（汉武帝时期称芫荽，明朝称香菜）切成段，蒜头剁成碎。
不多时，家丁端来一盆碾碎好的红薯淀粉。
苏尘特意让人称重，不出所料六斤还差一点，用一只玻璃瓶装了大概一斤，留着做菜勾芡用。
其他的全部用来做红薯粉条。
“呵呵，让你们看看这红薯淀粉的神奇之处，刘师傅你看了好，以后你来教他们做。”苏尘找来一干净瓷盆，舀上一勺红薯淀粉加半勺热水。
苏尘也没有做红薯粉条的经验，所以不敢一次加入太多淀粉，方便之后出现意外能挽救。
稀了加淀粉，太干就加水。
随着苏尘慢慢搅动，红薯淀粉凝结成半透明状的面团。
慢慢的往面团中加入红薯淀粉，按压揉搓使生粉和熟粉融为一体。面团变得越来越大。
十几分钟后，五斤左右的红薯粉全部和好，用手感觉不到明显颗粒物。
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