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首发:~第809章 师夷长技以制夷!
楚洋没有急着让大家欣赏,而是转身从船舱里搬出一个大号的保温箱,里面装满了提前准备好的碎冰。
“都让让。”
他拎起一袋碎冰,哗啦一声倾倒在鱼身上,白花花的碎冰覆盖在蓝紫色的鱼皮上,冰与海的气息交织在一起,船舱里瞬间弥漫开一股清冽的冷意。
“这是干什么?”蔡梦佳不解。
“冰镇。”楚洋一边继续往鱼身上铺冰,一边解释,“鱼虽然冷却过了,但从海里到码头还有一段路,温度会回升。铺上冰,让鱼肉一直保持在零度左右的低温状态,这样才能锁住最好的口感。”
他又从箱子里翻出几块大号的冰板,塞进鱼腹的切口里,从内部降温。最后用一张保温毯把整条鱼裹了个严严实实,只露出尾巴和头部。
“搞定。”楚洋拍了拍手,满意地看着自己的杰作。
凌霄号调转船头,朝着梅林港的方向全速驶去。
楚洋靠在船舱里闭目养神,两只胳膊从肩膀到手指没有一处不酸的,但脑子很清醒,已经在盘算回码头之后的事了。
他在想这条鱼怎么处理。
自己吃?三百多斤的蓝鳍金枪,就算把店里所有人叫上再加这三丫头,吃三天三夜也吃不完。
放店里卖?海港渔村酒楼虽然生意不错,但这种级别的鱼,寻常食客消费不起,酒楼的高端客户也更热衷于石斑、三刀、鹰鲳等传统的本地“鱼王”。
最合适的出路,还是直接卖给专业的日料店。
楚洋掏出手机,翻出郑寿的号码,拨了出去。
这也是楚洋的老客户了,之前出海捕到的高端鱼,有不少都供给了他。
电话响了三声就接了。
“阿洋,这个点打电话,是有活动?”
接通电话后,郑寿爽朗地问道。
额……
楚洋看了一眼旁边的蔡呦,后者给了他一个你自己看着办的眼神。
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