第2536章 好久没有来了(2/2)

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因为他和太医院的御医们都知道，只要出现了乌香酒，就意味着有贼人找到了新的方法去利用乌香攫取银钱。不是所有人都能够像他们一样，辨认出乌香。因此检查的方法就是关键。

“想要在酒中辨认出乌香来，可以用冷水，将酒倒在冷水中，看上面会不会浮出毛絮一样的东西。”

王茂平听着马院使的话，试图理解原理：“分层？”利用乌香不溶于冷水？

“也可以这么说。”真不愧是王茂平啊，一点就透。

王茂平不知道自己被对方在心里夸了一句，此时正在等着对方说下去。

“还有一种就是煮，等到将酒快煮没的时候，看会不会有凝膏。”

“但是，这两种方法都需要酒中的乌香达到一定份量才能检查的出来。而如果酒中有香料或者糖判断起来，就更加的困难。”

王茂平当然明白话中的意思，之前也有这样的准备。这两种方法中，相对更有效的还是后一种。酒水煮的越多，发现的可能就会越大。

但以京城为例，酒坊酒铺众多，酒水更是多不可数的状态，针对某一家酒铺某一种酒水的某一批进行大量的蒸煮只会在一种可能下进行，那就是确认了怀疑的对象。

所以，顺天府介入，也只是取少量的酒水进行检查。可即便是如此，也是不小的工作量，因此，要想起到威慑的作用，还需要一些辅助才行。

“王大人在想什么？”见这位新进的顺天府尹有些沉默，马世衡开口问道。

既然人家递了话头过来，他当然是要接下去的：“有没有更简单一些的办法。最好在酒铺或者酒坊，就能够直接查验。”

有了这样辅助的手段，不仅能够减轻官府查验的压力，也能够因为便捷，将威慑的效果达到最大。

“太医院暂时还没有想到。”在马世衡看来，用冷水进行检验，已经是最为简便的方法。不过——

“王大人有没有好的想法？”他们想不出来，眼前这位没准能够想出来呢？

王茂平也是没有想到，自己提出来的问题，又被反问了回来，这合适吗？

比起自问自答，这是多了个没有必要的反问环节？还有，为什么都在看着他？大脑飞速的运转，不只是因为被这么多御医盯着，觉得自己有必要说些什么，还因为，一个便捷的查验方法确实是必要的。

“有没有可能做出一种检查乌香的验条。”也就是试纸。

“验条？”

王茂平点了点头：“比如浸泡过一些草木汁液的桑皮纸，将酒水倒上去，如果是普通的酒水，会是什么颜色，乌香酒的话又是什么颜色……”

大部分酒水都是弱酸性，但如果其中有乌香的话，里边就会有生物碱，会使得酸碱性偏移。可想要检验出来并不容易。

所以并非用酸碱性来判断，用的其实是络合反应。果然需要感谢边角料，感谢在内卷道路上，仍旧不忘完成每日读书任务的自己。因此才想到这样一种看似有可行性的方法。