第328章 327番茄酱(1/5)

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第328章327番茄酱

柠檬在现下是一种少有人问津的水果。

不少人会以为是舶来品，其实柠檬的原产地在中国南部及东南亚，由香橼和酸橙杂交而来。

柠檬之所以能在西方流传开来，跟大航海脱离不了关系。

在几百年前的航海时代，海员一出海可能就是一年，或者一辈子。

由于在海上没有维生素C来源，海员有可能扛过了大风大浪，但不一定能熬过坏血病。

巧合之下，有人发现食用柠檬能有效的减少坏血病的发生，于是，柠檬走上了海员的餐桌。

中国也曾有过大航海，但柠檬一直没被能走上采购名单，究其原因，是因为国人有黄豆。

黄豆不仅能发豆芽，还能磨豆浆、豆腐等，有效地解决了维生素C短缺的问题。

柠檬由于口感问题，不被国人接受，虽然国内有出产，但销路一直不宽。

“真不去了，下次吧。趁今儿有空，我得赶紧加工出来。”唐植桐把布兜挂在车把上，拍了拍，一副要走的模样。

“emm……桔子。”小孩子嘴不严，隔壁小孩吃个桂圆干都炫耀了好几天，柠檬作为一种稀罕东西，唐植桐生怕凤芝到处嚷嚷，索性撒了谎。

唐植桐将围观的两个妹妹支派出去拿盐和马扎。

“哥，这个是啥？”凤芝将柠檬凑在鼻子上闻了一下，然后举着问道唐植桐。

好在家里人多，凤珍凤芝两姐妹也在家。

做番茄酱没有什么技巧，一个是搅拌不能停，第二个是看着火候，别糊锅即可。

一家人简单吃了一顿午饭，就开始忙活。

“东西不少，你这是打算腌什么菜？”张桂芳走出来帮孩子拿东西。

人多眼杂，唐植桐进大门口，才将今儿搜集到的瓶子及部分柠檬从空间里掏出来。

番茄酱不难熬，但这个加工的过程比较耗时。

“不腌不晒，咱今儿做点番茄酱。”唐植桐拎着瓶子，叮叮咣咣的放在地上，说道。

“做柿子酱？这么多都做了？”张桂芳看着眼前的西红柿，有些诧异，忒多！

人多力量大，前前后后两个多小时，西红柿才被扒皮、去蒂、切碎下锅。