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首发：~第二百六十五章 增产的关键：解决肥料
春雨淅沥，如幽怨哀伤的哭诉。
坐在县衙二堂，顾正臣询问县衙官吏，他们对于如何提升亩产并没有什么可用意见，又招来耆老问话，也不过深耕细作，除草浇灌，最后加了一句听天由命。
顾正臣苦涩不已，思考如何提升水稻产量。
后世的生产经验许多是可以拿来使用的，比如选择优质种子，对于百姓而言，许多人家也知道好种子会带来好产量，可无奈家中好种子不够多，只能用瘦种子补充。
句容官府粮仓里有不少粮食，通过筛子可以选出粮种，可以等重与百姓交换。
种子的处理也是个问题，现在没有农药，虽说一些典籍中记载使用砒霜作为农药拌粮种，可这是山西的法子，拿到句容来，百姓未必认可，万一大量进购砒霜，老朱会不会多想，百姓若吃了砒霜种子发出来的粮食拉肚子，自己岂不是成罪人了？
肥料！
这是个大问题，想要亩产上得去，肥料是关键。只不过现如今还没有磷肥、尿素之类的玩意，化工厂是找不到的，看来也只能选择沤肥了。
“沤肥，你们总知道吧？”
顾正臣问骆韶、周茂、杨亮，目光又看向张耆老、刘耆老、葛耆老等人。
葛耆老动了动拐杖，连连点头：“沤肥，咱知道。”
所谓沤肥，指的是经过沤制、发酵、腐熟后的肥料，最典型的莫过于粪肥。
沤肥出现于南宋，最早见于陈旉的《农书》。
不过南宋命不长，这一套技术也没发扬光大，在元代时期，沤制技术开始出现：“为圃之家于厨栈下深阔，凿—池，细瓷使不渗泄。每春米则聚聋簸谷壳及腐草败叶汉渍其中，以收涤器肥水与渗漉泪淀，汉久自腐烂。一岁三四次，出以粪芋，因以肥桑，愈久愈茂……”
元朝有的东西，大明可就继承了。
顾正臣笑了：“那就给田地施沤肥，多上点沤肥，土地肥沃，亩产不也会增加。”
葛耆老面露难色，看向张耆老。
张耆老虽然有些为难，可依旧还是对顾正臣说：“县太爷，这沤肥咱百姓家确实有用，每家每户都挖了粪坑，只不过粪肥的数量有限，用一亩地都不够，家里可是有七八亩地……”
顾正臣略一沉思，认真地说：“若是肥料不够，就想办法增加肥料！”
一干耆老目瞪口呆。
刘耆老喉结动了动，枯瘦的脸显得难看起来，颤颤巍巍地说：“这，这肥料怎么增加，一家五口，他，他就是再努力，也弄不出来八亩地的肥啊。”
葛耆老、张耆老连连点头。
县太爷，你可不能为了增加肥料，让所有老头子天天蹲坑去，这就是把腿蹲麻了，该是多少还是多少啊……
顾正臣郁闷不已，看着这一群误会自己的老头子，解释道：“沤肥并非只有粪肥，还有绿肥。”
“呃，何为绿肥？”
周茂疑惑地问。
顾正臣笑了笑，说：“庄稼成长，汲取土壤中的营养。粪肥之中有庄稼需要的营养，可像是杂草、树叶、鲜嫩灌木、甚至是水戎芦、水浮莲和绿萍等，都可以制成绿肥用于肥田。”
“当真？”
骆韶、周茂等人惊喜起来。
要知道句容山多水多，草木也多，若是杂草、树叶等也可以化作肥料，那对句容来说将是一件利民大事。
顾正臣重重点头：“确实可以，不仅如此，本官还打算在句容建一座大型的豆油作坊。”
“豆油作坊？”
骆韶很是不理解，葛耆老开口问：“县太爷，建豆油作坊作甚，那个乡里没有小作坊，大家都不缺这点油水。”
顾正臣指了指金陵方向，平静地说：“句容百姓是不缺，可金陵人口众多，打出来豆油并不愁卖。当然，本官之所以要这样做，并非完全冲着豆油而去，为的依旧是肥料。”
“这豆油和肥料有何关系？”
张耆老一头雾水。
顾正臣起身，端起茶壶，亲自给张耆老添了茶水：“张耆老，大豆榨取豆油之后，还有豆渣、油渣，豆渣，这些豆粕可以制成豆饼，豆饼可是好肥料，一块这么大的豆饼可以肥一亩田。”
张耆老看着顾正臣比划着，似是月盘大小，兴奋地抓着顾正臣手：“果是如此？”
顾正臣含笑，拍着张耆老枯瘦的手：“本官不欺人。”
豆粕这东西人并不能直接吃，对身体有害，主要用途就两样，一个是饲料、一个是肥田。当然，饥荒年景也能拿来充饥，那时候没人讲究，连树皮都吃。
只不过，在正常年景里，拿去肥田所得增产所得粮食，远远超出了一块豆粕饼，毕竟豆粕饼才吃几顿饭。
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