第1055章 良心小面馆(1/1)

首发：~第1055章 良心小面馆

苏静静将车靠边停下，指着临街一家正在营业的面馆道：“赵神医，你看这家怎么样？这个档口位置不错，临街，门口还能停车。这是我爷爷的产业，现在租给一家面馆。如果你看中了，我马上过去找老板谈，退回押金和租金，再额外给一个月赔偿，让他们搬走就好了。最多三天，就能把地方给你腾出来。”

那家面馆门面中等，但收拾得干净整洁，正是午饭时间，里面坐满了人，门口还有几个等位的食客，生意看起来相当红火。

赵大雷没有立刻回答，而是推开车门下车，站在路边看了看，笑道：“先进去吃碗面再说吧，正好也到中午了。”

“啊？吃面？”苏静静一愣，也跟着下车，不解道：“没必要吧？这店反正要收回来，进去吃还得等位。你要是饿了，我知道前面有家很好的私房菜，这地方也太低档了……”

“静静！”苏宁宁轻声打断妹妹，也下了车，柔声道：“就听赵神医的。既然要看地方，体验一下周边环境和消费层次也是应该的。”

苏静静撇撇嘴，没再说什么。

三人走进面馆，果然需要等位。等了约莫十分钟，才有一张小桌子空出来。坐下后，赵大雷拿起简单朴素的菜单看了看，价格确实实惠，最贵的牛肉面也不过二十块。他点了碗招牌牛肉面，苏家姐妹则各点了一碗素面。

面条很快端上来，分量十足，牛肉片给得也实在，汤头浓郁。赵大雷吃得津津有味，苏家姐妹尝了尝，也点头表示味道不错。

看着面馆里座无虚席、人头攒动的景象，苏静静和苏宁宁交换了一个眼神。

苏静静压低声音，带着几分得意道：“赵神医，我明白了！你吃面是假，考察这里的人流量才是真。高，实在是高！这地方人流量这么大，开医馆生意肯定火爆！”

苏宁宁也微笑着点头附和：“赵神医的确考虑周全。这里虽然不算顶级繁华区，但接地气，常住人口多，生活气息浓，来看病的患者也会觉得亲切，没有大医院那种压迫感。开医馆确实不错。”

赵大雷不置可否，慢条斯理地吃完最后一口面，用纸巾擦了擦嘴角，这才笑着看向两位美女，问道：“你们觉得这里的面怎么样？”

“味道还行，挺实惠的。”苏静静道。

“面条筋道，汤头也醇，是家用心经营的老店。”苏宁宁评价得更细致些。

“环境呢？”赵大雷又问。

“环境嘛……就普通小面馆的样子，谈不上好。”苏静静看了看略显陈旧但干净的桌椅和墙壁感叹道：“要是装修更好一些，价格还能翻倍。”

“确实比较朴素。”苏宁宁点头，“开面馆是有些可惜这位置和流量了。如果收回来，重新装修一下，哪怕做成一家精致一点的中式快餐或者特色餐厅，定价稍高一些，以这里的人流量，生意也绝不会差，利润肯定比现在高得多。”

苏静静深以为然：“就是！白白浪费了这么好的流量。”

赵大雷听着二女的分析，笑了笑，起身走到柜台前结了账，然后转身对二女道：“好了，我们走吧。这地方，我不打算要了。”

“什么？”苏静静以为自己听错了，连忙跟上，“赵神医，为什么啊？这么好的流量，你看这生意多火爆，开医馆正合适啊！”

苏宁宁也露出不解之色。

赵大雷走出面馆，站在门口，回头看了看那块朴素的招牌和里面熙熙攘攘的食客，缓缓道：“因为这个地方，需要一家这样的面馆，比需要一家医馆更合适。”

苏家姐妹互望一眼，更加困惑。

苏静静急道：“赵神医，我不明白！开医馆救人，不是比开面馆卖面更有意义吗？而且这么好的流量，开医馆肯定能帮到更多人，也能赚……哦不，也能更好地维持医馆运营啊！”

赵大雷摇了摇头，目光温和地扫过街上步履匆匆的行人和面馆里那些穿着普通、却吃得满足的食客：“若我开医馆只是为了赚钱，或者单纯追求‘帮到更多人’的数量，那我有很多更轻松的路可以选，何必开医馆？”

他顿了顿，继续道：“以我的医术，就算医馆开在偏僻的巷子里，该找来的人，跋山涉水也会找来。我缺的不是病人，而是想要通过医馆，帮到那些真正需要我、且心诚志坚的人。开在闹市，固然方便了患者，但也容易引来许多只是图方便、或是好奇凑热闹的人，反而干扰了真正需要静心诊治的疑难重症患者。”

苏宁宁若有所思：“所以，您是想把医馆开在相对清净，但又不至于太难找的地方？既筛选了患者，也保持了医馆应有的宁静？”

“没错。”赵大雷赞许地看了苏宁宁一眼，又指向面馆：“而这里，你们也看到了，生意这么好，为什么？因为实惠，因为味道实在，因为满足了这条街上大多数人的需求。我观察过，这附近也有其他餐馆，但生意远不如这家面馆红火。说明住在这里的，大多是普通百姓，他们需要这样一家实惠、管饱、味道不错的餐馆。这面馆的存在，本身就是在造福这一片的街坊。我们为了开医馆，强行让它消失，或许我们能多治一些病人，但却让这些每天习惯在这里吃一碗热面的街坊，少了一个重要的选择。这有违我‘济世’的初衷。济世，并非只有行医一途。让百姓安居乐业，衣食无忧，亦是大道。”

苏静静听着这番话，看着面馆里那些平凡而满足的面孔，第一次从这样的角度去思考问题。她从小生活在金字塔顶端，习惯了一切资源优先配置的思维，赵大雷的话，仿佛为她打开了一扇全新的窗。她张了张嘴，想反驳，却发现无从反驳，心中涌动着一股复杂的情绪，有不解，有触动，更有一种对眼前这个男人更深的钦佩。

“我……我好像有点明白了。”苏静静低声说道，不再坚持。