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首发：~第2723章 做菜，入口即化
一瞬间，外面有一层油亮光泽的鸡爪。
就是在口腔之中化开。
是的，跟一般鸡爪还需要啃咬不一样。
这鸡爪进入嘴巴的瞬间，直接就好像是雪糕一样的化开。
只不过雪糕是冰的，而这个是热热的。
酥嫩鲜美，夹杂着酱汁的味道，在口腔之中不断的炸开。
“入口即化，还真是入口即化……”庞敏忍不住感慨一声。
这道菜，她同样的也会做。
但是无论是口感，还是手法，都是完全不一样。
比如说，她做出来的入口即化爪，是通过吮吸就可以将鸡爪骨肉分离。
至于说做法，就是先高温油炸，然后接着再使用锅子焖煮。
外面就会产生一层虎皮。
一旦是做的不好，就会有一种油腻的感觉。
虽然说以庞敏的手艺，肯定是不会给人吃出油腻的味道。
但是想要跟林楚这样的，能够让人吃出一种清新的味道。
属实是有一些……新奇。
“这个菜，这个菜到底是怎么做的？”
庞敏的眼眸中带着一丝丝好奇：“竟然是有一种冰雪的味道。”
明明是一道焖煮出来的菜，竟然是能够有这样的味道……
“不是用的什么手法，是选材不一样。”
“这鸡以前的时候，是大不列颠皇室才能够养殖的，民间都禁止养殖。”
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