宋檀记事

1809.做大做强(1/3)

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首发:~1809.做大做强

提起长乐居,山城人多半都知道。

这个建国前就是知名老馆子,建国后经历各种动荡,最后又成了国营饭馆。最后跟随城市几多规划……

然后就成了山城地道的老餐馆,提起长乐居,基本山城人人都能说两句。

但自从去年装修扩建茶馆分离之后,再提起它来,就有些提不起了。

没别的,涨价了,太贵了啊!

年轻女孩拿着麦克风在街头采访,此刻听山城人叹息着说长乐居贵,也是眼前一亮:

“感觉经营到现在,已经渐渐被资本同化,并且从亲民转高端,路线也变了,是吗?”

“啧!”说话的大叔瞅她两眼:“这是你说的,我可没说。”

“看你年纪轻轻的,干啥事儿别净想着占便宜。那一分价钱一分货,啥时候都是有道理的。”

“长乐居以前的饭平价好吃,我爱去。他现在的饭贵,但是更好吃,我也爱去!我这不是去不起絮叨两句么,怎么就资本同化了……”

下边说着,一边又看看对方拿来直播的手机,于是胸膛一挺挤到前头,下巴微抬,表情得意:

“在这里我要声明一下,虽然我吃不起,但作为长乐居以前的老顾客,这次全鱼宴,还是被邀请了的。”

说罢还扭头看了看这街头采访的姑娘:“我家就在这巷子尾儿,你们要是能等的话,等我5分钟,我回去把请柬拿来给拍拍。”

主播:……

倒也没必要。

她就是想多采访点儿关于长乐居的素材,剪辑一下,给自己的直播出个预告么!

不然花了一万块钱从别人手里买一个全鱼宴位置,不多吸量太可惜了。

等等!

主播突然问道:“参加全鱼宴都要有请柬的吗?”

大叔顿了顿:“对啊,好像是什么高等级会员的不用,还可以带朋友。其他的都需要手持请柬,只认请柬不认人……”

毕竟常老板有心想彻底把名声铺开,因此这次邀请了许多渠道的客人,包括眼前这位大叔,他就因为是老辈子里比较知名的老饕才被邀请的。

还有些是特价放出,本地公众号抽奖等,这些也占了一部分。

在这种情况下,纯看会员卡就不合适了,反而适当放开实名可以吸引更多外地人。

而在请柬能送达的情况下,如今手持一份请柬应邀而来,又无形中将逼格提升了些,是他认真琢磨好一阵子的。

眼前主播的全鱼宴名额就是这么买来的。

但此刻她脑子转了一圈,突然低声骂道:

“我怎么没请柬!别是碰到假黄牛了吧卧槽!”

……

与此同时,山城机场外头,出租车司机们在群里聊着天,也纳闷了:

“今天怎么这么多到长乐居的?”

“休息几天孤陋寡闻了吧?那边儿今天晚上开全鱼宴!”

“这阵仗整得挺大呀,别是要开千八百桌吧?”

“那倒不至于,说是四百桌……”

司机们热热闹闹地聊着,许多人对400桌没什么概念,但许多高档酒店整个宴会厅,容客量可能也就七八十桌。

对于长乐居而言,400桌是整个楼面上上下下的最大容载量了。

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