第1章 ：十年一梦(2/6)

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“老爷子，这……这是怎么回事？”一个四十多岁的女服务员放下手里的抹布，快步走过来，眼睛却一直盯着秦浩看。这是周姐，鼎庆楼的老员工，也是经常给季强送饭的人之一。

崔老爷子摆摆手，脸上带着笑：“我也不知道怎么回事，不过看着像是好事儿。周姐，你让后厨弄点吃的过来，要热乎的，肉丝面吧，多加点肉。”

“好嘞！”周姐应了一声，转身往厨房走，走到一半又回头看了秦浩一眼，眼神里满是惊疑。

崔老爷子跟李小珍一前一后带着秦浩穿过前厅，走过一条不长的走廊，来到楼上总经理办公室。

办公室不大，约莫十五六平米，靠窗摆着一张老式的实木办公桌，桌上堆着些账本和文件。墙边立着两个文件柜，玻璃门里面塞满了各种资料。最引人注目的是墙上挂着的几张黑白照片——有鼎庆楼开业时的场景，还有崔老爷子年轻时和师父的合影。

鼎庆楼在这座城市乃至全省都是响当当的老字号。据说民国初年，京城名厨张老爷子因战乱避难来到东北，凭着精湛的手艺在本地站稳脚跟，开了这家酒楼。开业时，时任大总统的徐世昌正好在东北视察，尝过张老爷子的菜后赞不绝口，亲自题写了“鼎庆楼”三个大字作为牌匾。这块牌匾在动乱年代被崔老爷子冒险藏了起来，直到改革开放后才重新挂出来。

崔老爷子自打十六岁从山东老家逃荒过来，就在鼎庆楼当学徒，跟着张老爷子学手艺。他从洗碗刷锅干起，一步步做到切配、掌勺，最后成了主厨。改革开放后，鼎庆楼改制，崔老爷子凭借着过硬的技术和人品，被推选为总经理，一干就是大半辈子。这间办公室里的一桌一椅，都浸透了他几十年的心血。

“坐，季强，别站着。”崔老爷子指了指办公桌前的一张椅子。等秦浩坐下后，他又转身对李小珍说：“小珍，倒杯茶来。”

李小珍应了一声，走到角落的茶几旁，拿起暖水瓶，先给崔老爷子倒了杯茶，迟疑了一下，又看向秦浩：“季强，你渴不渴？要不先喝点水？”

秦浩轻轻点了点头。

李小珍和崔老爷子对视一眼，都从对方眼里看到了惊讶。她又拿了个杯子，倒了杯茶，小心地放到秦浩面前。然后两人就站在那儿，眼睛一眨不眨地盯着秦浩。

秦浩端起茶杯。茶杯是那种老式的搪瓷杯，杯身上印着红色的“先进工作者”字样，边沿有些掉瓷。茶是普通的茉莉花茶，热气袅袅升起，带着清香。他吹了吹热气，小心地抿了一口，温热的液体顺着喉咙滑下，一股暖意从胃里扩散开来。

办公室里很安静，只有墙上的老式挂钟发出“咔哒、咔哒”的走时声。崔老爷子和李小珍就这么站着，看着秦浩一口一口地喝茶，谁也没说话。

过了约莫十分钟，办公室的门被轻轻敲响，周姐端着一个大碗走了进来：“老爷子，面好了，季强，赶紧趁热吃吧。”

那是一大碗热气腾腾的肉丝面。手工擀的面条粗细均匀，浸泡在乳白色的骨汤里，面上铺着厚厚一层炒得油亮的肉丝，还有几片翠绿的青菜，葱花和香菜碎撒在上面，香味直往鼻子里钻。

秦浩接过碗，抬头看向周姐，努力扯出一个笑容：“谢谢周姐。”

周姐的手一抖，差点把托盘掉在地上。她瞪大了眼睛，看看秦浩，又看看崔老爷子和李小珍，嘴巴张了又合，最后只憋出一句：“你……你叫我啥？”

“周姐啊。”秦浩又说了一遍。

周姐也懵了，站在那儿一动不动，眼睛直勾勾地盯着秦浩。

崔老爷子拉过另一把椅子坐下，目光复杂地看着秦浩。李小珍凑到他耳边，压低声音，语气里带着抑制不住的兴奋：“爸，我看着季强像是……好了。真的好了。他以前哪能记住这么多事，还说得这么清楚。”

崔老爷子还是有些不放心，他身体前倾，双手交叉放在桌上，语气温和但认真：“季强，你再仔细想想，还记不记得以前的事？”

一碗肉丝面已经下去了大半，秦浩感觉浑身上下都暖和起来，胃里充实的感觉让他几乎要发出满足的叹息。他放下筷子，把碗交给站在一旁的李小珍，然后做了个还没吃饱的手势。

周姐会意，端着碗就下了楼。

面对崔老爷子跟李小珍关切的目光，秦浩缓了口气，开始讲述那些涌入脑海的记忆：“记得。我叫季强，老家在黑龙江五常县下面的季家屯。1982年参加高考，考了全县第三，被北京航空航天大学录取了，专业是飞行器设计与工程……”

崔老爷子长长地叹了口气，伸手拍了拍秦浩的肩膀。那只手温暖而有力，掌心粗糙的茧子隔着单薄的衣衫传来实实在在的温度。