第3041章 两千大洋，吃顿好的(3/4)

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干锅排骨，小炒黄牛肉，特色卤虾，还有一份椰子鸡。

干锅排骨散发着一种难以言喻的香味，里面放了很多的辣椒，但是却不会显得太辣。

一口啃下去，可以说不是一般的香。

小炒黄牛肉，用的是吊龙，猛火爆炒，出锅之后，香辣入味，而且肉质嫩滑。

做这道菜，最需要注意的，就是一个点：快！

从入锅到出锅，全程不能够超过两分钟。

一旦是时间拖得久了，那么味道就会变得完全不一样。

肉质会变的发柴。

而这个厨师，明显是处理的相当到位。

特色卤虾就是不用说了，基本上是属于夏日里面的必备。

几乎很多桌子上，都能够看得到一大盆。

小龙虾配啤酒，那滋味，基本上相当的nice。

这家餐馆用的。应该是川省那边的江湖菜做法，在里面加入了鹌鹑蛋，麻辣鲜香，而且十分的新鲜。

这种菜品，新鲜可以说是十分的重要。

那些用死虾，冻虾炒出来的小龙虾，跟新鲜小龙虾炒出来的味道，就是不一样。

四月份的小龙虾，哪怕是只用一包火锅底料随便炒炒，那滋味都是相当的不赖。

而五月份的小龙虾，则是因为蜕壳等等一系列的因素，影响口感。

看上去个头硕大，然而扯开之后，里面没有半两肉。

被人戏称为：外强中干！

就好像是二十五岁以后的男孩子一个样。

在吃了一会儿之后，林楚又摸出手机，点了一大杯精酿啤酒。

这么硬的菜，如果说不搭配上一杯啤酒，似乎是有不太合适。