我大明武德充沛但选择文化胜利

第772章 鸡汤来咯(2/4)

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首发:~第772章 鸡汤来咯

实际上,朱富贵本人平时吃饭是很随意的,可乐、牛排、薯条、炸鸡之类的也没少吃。

但这是因为朱富贵有身为大明嫡脉的自信,故而不需要处处强调自己是中华正统。

正所谓越缺什么,就越要强调什么。

对于鞑宋来说,虽然找了个徽钦当做祖宗,可说到底,骨子里面对中华正统当然是极度自卑的。

这就导致,他们在吃饭这件事上,特别讲究一个仪式感。

编钟雅乐太有难度,赵杏贞等人就从菜品上下了功夫,一切怎么正统怎么来。

此刻放在朱富贵面前的是八道放在铜鼎里的食物。

铜鼎是正经铜鼎,没有加稀奇古怪的元素。

里面的食物虽然其貌不扬,但说起来却大名鼎鼎。

它们是周礼里面的天子八珍,是只有天子能够独享的食物。

一个京片子很利索的俏格格,为朱富贵介绍道:“万岁爷,如此珍馐非天子不可品尝,周礼曰:淳熬、淳毋、炮豚、捣珍、渍、为熬、糁、肝膋……”

朱富贵听了半天,这才搞明白了所谓的八珍是啥玩意。

所谓淳熬,就是肉酱盖浇大米饭;

所谓淳毋,就是肉酱盖浇小米饭;

所谓炮豚,就是炖乳猪,乳猪肚子里放了点枣子,外面裹了米粉;

所谓捣珍,就是牛羊的里脊肉肉沫;

所谓的渍,就是用米酒泡生的黄牛肉,吃的时候蘸上肉酱和梅子酱;

所谓的为熬,就是撒上桂皮、姜末和盐巴的烤牛肉;

所谓糁,牛羊猪肉切碎,与米粉一道捏成的糕点;

而所谓的八珍之首肝膋,就是用狗大网膜上的板油裹着狗肝包起来,拌上肉酱放在火上烤熟……

……

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