尚食女官的小饭馆[古穿今美食]

第103章 糖炒栗子(4/5)

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首发:~第103章 糖炒栗子

在纪子淮来的那一天,白记正巧缺一个帮工。她见到身强力壮的纪子淮,觉得找到了理想的帮工,于是便收下了他。

白一诺知道纪子淮是来拜师的,被她拒绝了之后,便退而求其次来这里当帮工。在收下他之后,其实她也有些担忧。如果纪子淮天天在她耳边求她收下他,那她就不得不放弃这个很不错的帮工了。

但是纪子淮没有这样做,每天兢兢业业地收拾桌椅,处理菜品,结账收银。

疑人不用,用人不疑。她在做菜的时候,其实是不关厨房门的,纪子淮如果想看的话就能看到。但是他秉持着行业里的规矩,从来都不偷看,也不会故意记下步骤,守规矩守到像活在套子里的人。

在两人变得越来越熟悉之后,白一诺难得有了询问他的来意的想法,于是好奇地问:“纪子淮,按你的本事,你到哪里去都能有一番作为,为什么非要在这里死磕呢?”

纪子淮听到白一诺的话,直接愣住了,停下手里的锅铲。

他也不知道自己为什么要在白记饭馆待这么久。他在学徒过程中,虽然能靠着家里的财力所向披靡,但是也不是没有被人拒绝过。虽然他保证不会外传也不会靠这个来谋生,只是自己想学会这道菜,但是总有人看不上他的钱,不想教给他家传菜谱。

纪子淮遇到这样的情况,努力争取了一段时间之后,便识相地放弃了。

白记饭馆反而是他待的最久的一个地方。

他一开始是为拜师而来的,但是后来他喜欢吃白一诺做的菜,不讨厌那些外向的客人,渐渐适应了白记饭馆的节奏。

中国菜系源远流长,浩如繁星,即使耗费一辈子都学不完。他在学厨生涯之中,每日每夜都会焦虑。还没学完一道菜,就开始思考接下来要找哪个师傅,像被人牵引着的马,必须一直向前走,不能停下。

他在白记饭馆的时候,感觉自己内心是宁静的,好像船舶停靠在了港湾。

他就像温水煮青蛙一样,慢慢变得不浮躁了。虽然依然想白一诺收他为徒,但是不再那么心急。

纪子淮听到白一诺问他为什么要一直在这里,思索了很长时间,终于说:“其实我一直没有放弃拜师学艺的想法。我知道我现在在你的眼里不够格,所以我会努力的。”

经过这么长时间的相处,纪子淮愈发明白了白一诺的厨艺有多高超。这么厉害的人,看不上他,自然是有她的道理的。

白一诺盯着他的眼睛,认真地说:“我一直没有问你,你为什么要学厨?”

在白一诺说完这句话之后,纪子淮陷入了良久的沉默。

“是不方便说吗?”

纪子淮听到她的话,连忙摇摇头:“不是,没什么不能说的。我外公祖上是御厨,他将手艺交给了我母亲,我母亲做饭很好吃,是我曾经印象中最好吃的味道,但是她在我十岁的时候就去世了。我母亲的遗憾,就是她天分有限,没能完成我外公的遗愿——成为京城中数一数二的大厨。”

“所以我想替她完成这个愿望。”纪子淮说到自己的母亲的时候,脸上没什么表情,但是神色低落,周围的空气变得凝滞。

白一诺明显能看得出他对自己的母亲很在意。

原来是家学渊源啊。

但是白一诺并没有安慰他,经过良久的思考之后,反而神色认真地说了一句话:“我

现在有了收徒的想法。”

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