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首发:~第401章 食品厂转型
他们做肉酱、番茄酱、奶油酱、橄榄油酱等适合当地人口味的资料,甚至把面条也做成了各种形状。
细条面、斜管面、千层面,还有螺旋状等等,渐渐的形成了传说中的意大利面。
其实就是我们挂面的一个细小分枝而已。
在我国,挂面可谓历史悠久。
唐、宋是面条成“条”的时期。元、明已经有挂面的问世。
之前均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。现在制面业才迅速得到发展,挂面生产线的机械化程度日益提高,室内烘干技术普遍推广。
挂面虽然品种繁多,制作技术各异,但可以分为两大类:一类是以我国为代表的东方面条,是经过多道压辊压成面带,切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。
另一类是以意大利为代表的西方通心面,是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。
既然准备出口给老毛子,那就不能做咱自己吃的那种,必须符合老毛子的口味才行。
直接就给上意大利面。
后世的时候,在某宝上的意大利面十几块钱一包,饭量稍大一点的,一顿吃个三五包那简直就是小意思。
食品厂现有的烘干设备,生产意大利面除去长条形的,其它的形状完全可以使用,连改装都不需要。
有面有料才正宗,何雨军让干煸辣肉丝那边继续生产鱼香肉丝,只是把包装标签换成了面伴侣,与自己生产的意大利面一起出售。
由于现在没有那种小包装,何雨军也就继续照着之前的标准生产,一瓶500克,然后配五千克的意大利面。
食品厂的工人听到以后不再生产方便菜干,一个个的如同霜打的茄子,以为这么好的工作从此之后就要没有了,一个个的在家里唉声叹气。
就连一些邻居们看他们眼光都变了,之前是羡慕嫉妒,现在而成了怜悯。
可怜的,这以后可有的受喽!
我看他起高楼,看他宴宾客,现在楼塌了!
然而,不等这些邻居高兴几天,食品厂发出通知,让所有人赶紧去上班!
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