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首发：~第58章 东北美食普及
“刚收拾完下屋（仓房），不早说，大梁你整吧。”
“二叔那磨我捧不动，我去牵驴，磨苞米。”
“那吃了中午饭再整吧，我进屋躺会儿。”
王老二媳妇儿损他俩：“你们爷俩是大懒支小懒，小懒干瞪眼，就那一盆子苞米馇子还得牵驴阿？”
又到了东北美食科普时间了，这两年东北旅游很热，东北菜也得到了很多认可，在全国各地都能吃到东北菜。
锅包肉、溜肉段、酸菜啥的全国都能吃到，嘎咕点儿的碳烤个鲽鱼头，烤个蓝仙子（猪的输精管）了不地了。
但是，注意，但是来了啊。
王老二媳妇儿这回要做的东北特色美食，在全国百分之九十的非东北城市，真吃不着，我说的！
买着咋整？
买着你就吃呗！
不卖关子了，王老二媳妇儿要做酸汤子，知道是啥的这段跳过别看了嗷，我高低给大家科普一下。
首先强烈建议大家不要夏天、秋天吃，因为那玩意要是发酵不好，吃了致死率挺高的，前几年黑龙江鸡西一家十二口人吃这玩意走了八个。
白话那么多，其实酸汤子就是发酵了的玉米做的面条儿。
为啥说那么多，是因为做这玩意儿麻烦，苞米馇子拿凉水泡个十几天，微微发酸了，用水磨磨碎，筛掉玉米浆里多余水分，用特质的戴在大拇指上的小漏洞型的工具里，一挤一杆儿面条，挤到沸水里煮熟，现在有专门的挤压工具，给不会手法的人挤酸汤子。
配上打好的卤子，青椒肉末，青椒鸡蛋，鸡蛋酱，茄子辣椒卤都嘎嘎好吃。
中午刚吃过饭，王老二在院里磨苞米馇子呢，铁蛋扛着个狗獾就进了敞着门的院子。
“干爹，俺在山上打了个獾子，给你送来了”
“在家歇两天儿阿，再等两天种地了，别总往山上跑。”
“闲不住，那狗也大了，再不上山遛遛就只能看门儿了。”
说着话，王老二媳妇儿从屋里出来了，看着地上的狗獾，高兴坏了
獾子肉不太好吃，但是獾子油可是好东西，以前医疗条件差，烧伤烫伤最好的外用药就是獾子油。
獾子油还有个偏方儿，有胃病的，每天早上挖一小勺獾子油到炒菜的大勺子里煎鸡蛋，效果正经挺好。
鸡内金，野猪肚子啥的不好整，整到了做着也麻烦，我前两天刷某音看到有卖獾子油的，胃不好的朋友可以试试，反正吃不坏，顶多长二斤肉。
“哎呀，这可是好玩意儿，咋整着的阿？”
“干娘，俺上山遛遛王强给的那个狗，闻着洞了，獾子出来跟狗咬架，俺给它打死了。”
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