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首发：~第540章 万事俱备
另外，总经理的助理竟然也打电话过来，让他在开业那天晚上给留一个包间，有重要的客人要来。
齐胜立马就跑到何雨柱的办公室，还没进门就大喊起来：“柱子，你知道今天下午接了多少预定吗？”
何雨柱正坐在办公桌雕刻木雕，闻言放下刀问道：“多少？”
齐胜说道：“一共接到了7桌一百档次的预定，三桌是开业当天中午的，两桌是晚上的，剩下的两桌一个是周六晚上的、一个是周日中午的。”
何雨柱倒是没太意外，来这吃饭的都是部委的领导、外国使节、各地来的大人物，听说北京饭店出了新菜系，来尝尝鲜也是情理之中的事情。
齐胜见他反应平平，反倒急了：“你小子怎么一点反应都没有？五桌百元档啊！咱们开业第一天就差一桌就全订满了！”
何雨柱无奈道：“我的齐经理唉，我和你说的是一天接三桌，你给我弄个五桌，我在想我们这点人怎么忙得过来？”
齐胜尴尬的挠挠头，说道：“啊？我还以为是一次最多接三桌呢！”
何雨柱笑道：“没事，现在离开业还有两天，时间来得及。”
“唉，下次我注意，不过你这一天三桌是不是太少了？”
“不少了，咱们的价格本就贵，限量供应反而能增加些噱头。”
齐胜若有所思的点点头，问道：“那当天要不要我给你从其他组借调几个人手？”
“没必要，提前做好准备就行！你让那几个包间的服务员这两天多模拟几遍，开业当天别出乱子就行。”
齐胜拍着胸脯保证道：“你放心，这几个也算是咱们饭店的老人了，当天绝对不会怯场，这几天我再带着模拟几遍。”
“对了，晚上有一桌是我们总经理亲自招待的，虽然没说是谁，但肯定不是普通人，那菜品最好你亲自动手。”
“放心，我心里有数！开业当天所有主菜我亲自出手，其他的菜品我也会亲自把关，绝对不会出岔子的。”
齐胜见他这么笃定，心里的石头总算落了地。
何雨柱等人走后，也去后厨把事情跟陈建国几人说了一遍。
众人都是一阵激动，忙活了这么久，终于要开始营业了。
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