四合院:从相亲开始打造圆满人生

第319章 市财委食堂掌勺(2/3)

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首发:~第319章 市财委食堂掌勺

何雨柱把剁好的肉馅调味,团成几个大丸子,下锅煎到金黄,然后放进砂锅,加入从空间中取出的高汤,小火慢炖。

这边炖着狮子头,那边开始处理鳜鱼。

刮鳞、开膛、去腮,一气呵成。

起鱼肉,切花刀,腌制备用。

大煮干丝听着简单,其实最考验刀工。

豆腐干要切得跟头发丝一样细,还不能断。

何雨柱手起刀落,一块豆腐干在他手里变成了一堆细丝,根根分明。

赵和平安排好外面的事,跑回来看了一眼,正好看见这一幕。

他看得目瞪口呆,好半天才憋出一句话:“柱子,你这刀工…真是绝了!”

何雨柱头也不抬地答道:“少拍马屁,赶紧出去候着,别等会儿人来了找不着你!”

赵和平嘿嘿一笑,又跑了出去。

七点整,赵和平小跑着进来,气喘吁吁道:“柱子,人到了!已经进包间了,我们处长正在寒暄,估计一会儿就上菜!”

何雨柱点点头,指了指灶台上的凉菜菜:“天冷凉菜我就简单弄了几个,你端过去吧!五分钟后来端热菜。”

赵和平点点头,立马端起托盘,送去包间。

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小包间里,气氛有些微妙。

马处长坐在主位旁边,脸上带着笑,心里却在打鼓。

坐在主位上的老者六十来岁,头发花白,脸色严肃,从进门到现在就没露过一个笑脸。

他旁边坐着几个中年人,也都板着脸,一副公事公办的样子。

马处长心里暗暗叫苦,这位老领导可是出了名的难伺候。

今天这顿饭,怕是没那么好吃。

赵和平推门进来,端着托盘走到桌前,把凉菜一一放下。

“各位领导,先尝尝凉菜,热菜马上就来。”

老者瞥了一眼桌上的菜,没动筷子,端起茶杯喝了一口。

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