第643章 蒜蓉烤茄子(1/3)

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“瞧着也没多吓人，有什么好嫌弃的。”裴晚轻飘飘地看了一眼，“不就是个吃的么，她都说能吃了，肯定不会毒死。”

裴晚的确是个很挑剔的人，她不爱吃内脏这类食材，完全可以说是碰都不会碰一下，哪怕这吃食是祁妙做的，她也要丝毫不为所动。

她虽说不爱吃，却不代表不能吃。

倘若今日输的是裴晚，她定会愿赌服输，说什么都要咽下去。

祁妙和江乐怡瞬间对裴晚刮目相看，二人几乎同时摆出一副“原来你是这样的裴晚”的表情。

裴晚哼了一声，别扭地道：“要是你不愿意吃，我帮你便是。”

祁妙噗嗤一声笑出来，“哪用你来帮，这脑花烤出来很是好吃，你们不想吃，有的是人想吃。”

上辈子吃烧烤时她就很喜欢烤脑花，还有烤豆腐，现代有锡箔纸，用锡箔纸做的盒子来烤，熟得快还不会糊底。

人在古代完全弄不到锡箔纸，祁妙只能用厚瓷碗来替代。

瓷碗不能骤热，不然可能会直接炸开，祁妙先把那几只瓷碗放在烤网的边缘，等到碗壁热了起来，这才慢慢移到了中间的区域。

脑花放到烤架上，完全不用翻动，也不用管，里面有汤汁，烤上一段时间自己会熟。

在场的人其实吃过脑花的有不少，脑花、猪下水这些都是有钱人家不会吃的食材，猪下水比一般的猪肉卖的价格要便宜许多，脑花亦是如此。

这些有钱人家瞧不上的吃食，家境一般或是困难的人家，一年到头却根本吃不上几回。

祁春、祁夏、祁秋都在普通农户家长大，等到过年杀猪时，桌上才会出现一些平日里没见过的菜，比如猪下水、猪脑花、猪耳朵这种菜。

即便如此，份量也不多，每人吃上一两口就没了。

猪脑花对于他们来说，是不怎么好吃的东西。

吃起来没什么味道，还有一股淡淡的腥味。

不过既然掌柜给每个人都烤了一碗，他们也不会推辞，从掌柜把他们从奴隶市场救回来到现在，她推荐的吃食从来没有哪一样难吃过。

这猪脑花是祁妙特意处理过的，仔细地挑去了上面透明的膜和红血丝，这两样一挑走，腥味基本上就没了。