假千金回村种田?屯粮养崽成首富

第287章 油炸小酥肉(3/3)

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首发:~第287章 油炸小酥肉

她自己则是伸出手,小心翼翼地拿了边上的一块,吹了几口气,这才放进口中。

“唔……好好吃!”

外壳又酥又脆,一口咬下去仿佛还能听见外壳破碎的咔嚓一声。

被蛋液裹过的红薯粉被炸的金黄又蓬松,里面的猪肉却变得鲜嫩多汁,香喷喷的油汁融化在口中,与酥脆的外壳融合在一起,并不觉得腻。

祁妙做的酥肉,是上辈子西南地区的口味,偏麻,花椒和胡椒吃起来很香。

她飞快地吃完了一块,只觉得心里和胃里都很是满足,忍不住伸手再去拿一块。

王翠花端着自己的那份,小心翼翼地拿了一块起来,吃得眼睛都快眯起来了,“真好吃!掌柜的手艺还是那么好!”

她赞叹道:“从前过年时家里也炸过酥肉,却没想到要炸好几次,还以为炸一次捞起来就够了呢,难怪没有这么好吃!”

“复炸之后会更酥脆。”祁妙简单地解释着,正欲再吃一块,忽然想起房间里似乎还有人正在作画。

她心虚地看了一眼窗外,嗯,阿蘅好像没发现这酥肉已经炸好了。

祁妙扬声道:“阿蘅,快来吃酥肉!”

窗边,少年早就放下了手中的笔,撑着下巴,心里不停地想着,她怎么还不来叫我?

直到听见银铃般的声音呼喊着他的名字,微微皱起的眉头瞬间松开,连声答应道:“这就来!”

祁妙把阿蘅叫过来,却没有为他重新拿一只碗,只指着其中一个依旧满满当当的盘子,“来,快尝尝好不好吃。”

阿蘅进来之前就已经将手洗了干净,这会儿犹豫道:“一定要用手抓么?”

“要!”祁妙点头,“手抓的好吃些!”

阿蘅:“……”

真的不是在唬他么?

见他真的用手去拿,祁妙忍不住偷偷扬起了笑容,她还在旁边继续说:

“这炸酥肉啊,就是要用手拿着才好吃,而且最好是别人正在捞刚炸好的酥肉时,你就守在盘子旁边,等到肉一捞起来,立马伸手去抓——”

“不烫么?”

阿蘅一口咬下半块酥肉,他找不到任何词汇来形容这一口带来的味蕾盛宴,只好学着祁妙以前地样子,竖起大拇指来,夸赞道:

“这是我吃过最好吃的酥肉!”

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