四合院:舅舅易中海,我来享福啦

第188章 老于!来!(3/3)

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首发:~第188章 老于!来!

崔天阳看了看灶台上那一排还没来得及洗的炒锅,又看了看角落里堆着的蔬菜筐子。

他在心里把菜品的先后顺序和时间安排过了一遍,然后转过身,朝通往前厅的门帘方向喊了一声。

“于叔,进来一下。”

前厅里于得志正抽着烟,想着一会没啥事要不要也回去。

听到这一声喊,把手里烟往地上一丢,掀开门帘走了进来。

门帘是蓝布做的,中间夹了一层薄棉花,放下来的时候能隔油烟,掀开的时候呼啦一声响。

“什么事?”于得志走进来,一只手还保持着掀门帘的姿势。

“于叔,中午的招待宴,咱俩一块做吧。十几号人,要准备的菜太多了,我一个人忙不过来。”

崔天阳这话说得实在。

于得志是泰丰楼的鲁菜头灶,手艺摆在那里,两个人搭手做一桌宴席是再正常不过的事。

而且昨晚于得志的菜也入选了,清汤燕窝和葱烧海参,都是实打实的菜。

今天中午这顿饭,于得志本来就留下来没走,不算临时拉壮丁。

“我做的菜,不太行吧。”

于得志抬起头来,脸上的表情不是谦虚,是真的在犯嘀咕。

“昨晚上你也瞧见了,人家苏联专家从头到尾就没怎么动过我的菜。清汤燕窝选上了是不假,可那是评判选的,不是人家苏联人选的。万一中午我做一桌子,结果不合人家口味,那可就麻烦了。”

于得志说这话的时候语气,像是在陈述一个事实。

但崔天阳听得出他话里那层顾虑。

于得志在灶台上摸爬滚打了大半辈子,从学徒到鲁菜头灶,什么大场面没见过?

可苏联人的口味对他来说确实是头一遭。

况且,他知道,自己对苏联人口味的判断不太准。

“没事的于叔。我跟你说一下他们那边的口味特点,你做几个差不多的就行,其他的我来。”

昨晚跟埃里克在车上聊了一路,埃里克说到苏联的饮食时眉飞色舞。

其中就没少说苏联那边的菜的做法,几乎是恨不得把每道菜的做法都给他讲一遍。

经过昨晚上一聊,苏联人的口味特点他心里大致有数。

不是什么高深的学问,就是一些基本的偏好。

喜欢什么味型,不喜欢什么味型,汤要浓的还是清的。

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