四合院:舅舅易中海,我来享福啦

第96章 点评(2/4)

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首发:~第96章 点评

而且,一股独特的鲜甜在舌尖蔓延开。

更妙的是,那浓郁的酱香之下,竟隐隐透出一股难以言喻的草木清香。

接着。

崔天阳又拿起小勺,舀了半勺清亮金黄的飞龙汤,将汤里的一块肉盛在碗里,吹了吹送入口中。

汤水清鲜无比,那股草木清香瞬间成了主导,混合着淡淡的松脂般的香气,温润地滑过喉咙,毫无油腻的感觉。

再尝一块汤里的飞龙肉,肉质更为细嫩。

那种属于野味的独特野香被这清汤完美地激发出来,毫无腥杂气,只有人参的甘醇在里头若隐若现。

崔天阳吃得脸上笑意渐浓,放下勺子,由衷叹道:“总算知道这野味,到底是个什么滋味了!难怪这么多人喜欢吃,原来是这样!”

于得志见他放下勺子,立刻带着期待问:“天阳,怎么样?”

崔天阳微微沉思,给出了极其认真的评价。

“汤,鲜而不冲,润而不腻。飞龙那股子野松味儿是主调,处理得极干净,一点杂味没有,人参的甘香是点睛之笔。”

他顿了顿,带着点困惑看向于得志,“不过……于叔,这肉里那股子草木清香,尤其是红烧肉里的,我有点吃不准是什么调料带的?像是……松树的味道?”

他这话一出,于得志和孙必光对视一眼,都忍不住笑出了声。

于得志说道:“哪是什么调料!天阳,这飞龙常年就吃松子、松芽!这味儿是它自个儿骨子里带的!借着飞龙肉的鲜味透出来,就成了这股子清香,冲淡了野味的燥气,比直接用松枝熏可高明多了!”

崔天阳恍然大悟,筷子又夹起一块红烧飞龙,再次仔细品尝了这味中那独特的松脂清香与野禽肉香交织的滋味,眼中满是惊叹。

“原来如此!难怪有天上龙肉的说法!光是这口感就已是顶尖,再加上这浑然天成的草木松香……绝了!”

崔天阳忽然想起。

在穿越前他看过一个新闻。

新闻里说,有个人为了吃野味,特地跑到国外。

结果他被抓进园区,后来又自己逃了出来。

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