第88章 三路并进(4/5)

首发：~第88章 三路并进

崔天阳打起精神吩咐。

“去，把库房那三口炖汤的大铁锅搬出来！再叫人，把米淘了，大灶蒸上！蒸干点，拌饭才香！”

他又点了几个还有余力的砧板师傅。

“老张，带人切番茄！老李，青菜洗出来控水！肉呢？挑块肥瘦相间的五花，切薄片！要快，大家都饿着呢！”

正吩咐着，于得志从后院抽烟回来。

一听崔天阳要做盖饭犒劳大伙儿，嗓门顿时亮了起来：

“都听见没？崔师傅要给咱们开小灶！还杵着等喂呢？能动弹的都给我起来！蒸米的蒸米，洗菜的洗菜！手脚麻利点！”

于得志的发话，加上崔师傅掌勺。

总算让众人又榨出几分力气。

瘫着的人慢腾腾爬起来，后厨再次有了点生气。

三口黝黑铮亮的大铁锅架上了猛火灶台。

崔天阳挽起袖子，亲自操刀。

第一口锅，热油“滋啦”爆香葱姜，金黄的蛋液倾泻而下，瞬间膨起，紧跟着切好的滚刀块番茄入锅，红汁翻涌，酸甜香气直冲鼻腔。

番茄炒蛋。

第二口锅，碧绿的菜梗菜叶在滚油里翻飞，撒上一把粗盐。

炒青菜！

第三口锅！

肥瘦相间的五花肉片煸炒出油，卷成诱人的灯盏窝。

郫县豆瓣酱的红油一入，辣香、酱香、肉香轰然炸开！

最后一把青蒜苗撒下去——回锅肉！

三口大锅，三道家常却喷香扑鼻的硬菜。