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首发:~第640章 租场地的联系方式,我让乐瑶发到你手机上了
陈峰从冰箱里拿出鸡蛋和面粉,江映雪把葱从案板上拿过来。
陈峰往碗里磕了四个鸡蛋,加了一小碗面粉,又倒了点水,拿着一双筷子顺着一个方向搅。
面糊在他的搅拌下慢慢变得顺滑,没有干粉疙瘩。
小萌搬了她的小板凳过来,踩上去,探头往碗里看。
她负责撒葱花,小手捏着一撮翠绿的葱花,仔仔细细地往面糊上洒,撒完了还用手指拨了拨,力求均匀。
江映雪在旁边把平底锅架到灶上,开中火,倒了薄薄一层油,拿刷子把油刷开,整个锅底都润了一遍。
陈峰把面糊倒进锅里,锅底响起滋啦一声,面糊迅速摊开,边缘开始凝固。
薄饼在锅里慢慢成型,中间的气泡一个接一个鼓起来,边缘的颜色从白变到浅黄,又从浅黄变成金黄酥脆的颜色。
陈峰颠了一下锅,饼翻了个面,另一面也迅速上色。
小萌站在小板凳上踮着脚尖看,锅里的饼鼓起来一个气泡,她就跟着“噢”一声。
她脆生生地问了一句:“爸爸,今天的饼能不能卷成卷?”
陈峰用锅铲把饼的边缘铲起来看了看火候,说可以。
小萌立刻从筷子筒里找出一双干净筷子,捏在手里,两只眼睛盯着锅,就等着帮忙。
饼出锅之后放在案板上晾了一下,她果然自己试着卷了一个。
她先把筷子放在饼的一头,用手压住,然后笨拙地往前推,饼皮在她的操作下卷了几圈,
虽然卷得有些松,边缘的饼皮散开了,露出了里面的葱花和蛋层,但她还是很满意地捧起来,
咬了一大口,嘴角立刻沾上了碎屑,腮帮子鼓鼓的,嚼得很带劲。
一家三口围着餐桌坐下。
小萌吃得快,鸡蛋饼在她手里很快只剩了最后一块,
她塞进嘴里,腮帮子撑得圆圆的,努力嚼了一会儿才咽下去,然后抓起杯子喝了一口牛奶:
“爸爸,你今天来接我吗?”
陈峰用纸巾帮她擦了擦嘴角的碎屑:
“今天上午有点事要处理,但下午会准时来接你。你要乖乖听老师的话。”
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