第318章 蛋糕招标(3/3)

首发：~第318章 蛋糕招标

一旦成功中标，不仅能稳稳拿下一整年的固定客源，拾光面包房的口碑也能借着校园平台再上一个台阶，算是实打实的双赢。

而且实验中学只是第一个，陆陆续续各家学校以及企事业单位都会发布公告，拾光面包房的机会有很多，就看能不能把握住了。

李毅立刻召集五名店长碰头开会，大家心里都清楚，本地做烘焙的同行不少，盯着这份校园招标的商家绝对不止一家，想脱颖而出，靠的绝不是运气。

而且原有的蛋糕供应商相比拾光面包房来说，有经验，有门路，拾光面包房算是从人家嘴里抢肉吃。

接下来的三天，李毅全身心沉浸在准备招标资料的工作中。

营业执照、食品经营许可证、近期食材质检报告、门店实景照片、过往合作客户的反馈记录，一份份按顺序装订成册，边角捋得整整齐齐。

校园采购最看重食品安全与合规性，这些硬性资料容不得半点马虎。

找专业的招标代理公司打磨竞标方案，从蛋糕卡使用规则、兑换品类、配送时效，到售后保障、节日加赠福利，一条条梳理得细致周全。

李毅坐在一旁逐字审阅，时不时提出修改意见：“给教职工的福利，主打实惠、新鲜、款式多样，不用做得花里胡哨，但一定要让人觉得贴心。”

报价环节更是反复核算，三万六千元的总预算摆在明面上，报价太高没有竞争力，压得太低又会压缩利润、影响出品品质。

李毅对着账本，结合店内原料成本、人工、损耗来回测算，反复敲定档位，既要贴合校方预算，又要保证店里有一定的利润。

费了三天的功夫，整套竞标文件初步成型。李毅拿起厚厚的一沓资料，从头到尾翻看检查，从封面排版、内容逻辑，再到每一项数据，逐一查漏补缺。

“资质、方案、报价、样品说明，全都再核对一遍，别出低级纰漏。”李毅把文件放回桌面，语气沉稳的说道，“同行竞争激烈，咱们不求耍小聪明，就凭实打实的品质、公道的价格和靠谱的服务去比拼。”

五个店长都明白，他们老板别看年轻，做事向来稳扎稳打，不管是做烘培店生意还是咖啡店生意，永远把诚意和品质放在第一位。

十月十五日下午四点是投标截止时间，李毅拎着整理妥当的竞标资料袋，带着两个店长一同赶往实验中学。

招标现场已经聚了好几家同行，有人低声交流行情，有人还在临时翻看资料，空气中隐隐透着几分较劲的氛围。

李毅神色从容，按流程签到、递交材料，配合校方工作人员完成信息登记。

轮到现场讲述合作方案时，李毅条理清晰地介绍了拾光面包房的经营理念、产品优势，以及针对本次教职工生日卡定制的专属服务。

没有夸大其词的吹嘘，句句落在实处。

校方工作人员认真记录，不时翻看拾光面包房递交的全套材料，频频点头。