第498章 川味宴亲心(1/3)

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出了乾清宫，朱十八看了看时间。

天色还早，他下午也没什么事，不如趁这个空档回家待一会儿，最近忙得连跟孩子们吃顿饭的工夫都凑不出来。

他上了马车对安伯说：“先不急着回工研院，先去一趟集市。”

安伯应了一声，缰绳一抖，马车拐了个弯朝着城东的集市方向驶去。

应天城的集市午后正是最热闹的时候，菜摊、肉摊、干货铺子依次排开，叫卖声和讨价还价的声响混在一起，从车帘缝隙里涌进来。

朱十八跳下车在集市里走了一圈，目光在那些摊位之间扫过，最后在一家卖活禽的铺子前停住了脚。

笼子里挤着十几只肥硕的鸡，毛色鲜亮，冠子通红，看起来精神头很足。

朱十八看了几眼，伸手一指：“这三只，帮我杀了处理好。”

摊主应了一声利落地捞起三只鸡进了后屋。

至于其他材料府中都有，不需要额外购买了。

而朱十八今天要做的，正是他前世最爱吃的一道菜，口水鸡。

至于口水鸡用的辣椒，这东西在如今的大明已经不算什么新鲜玩意儿了。

李景隆那边的外邦商人从几年前就开始往汇珍阁送这种货，晒干了的、磨成粉的都有，朱十八当时让李景隆留了一批在工研院的仓库里，说是以后可能有用。

今天正好派上用场，他让人回工研院仓库取了一罐干辣椒粉和一袋干辣椒段过来，加上家里的其他香料，调料已经齐了。

口水鸡这道菜，在朱十八的记忆里靠的就是辣椒红油、花椒和蒜末打底，配上煮得恰到好处的嫩鸡肉，鲜香麻辣，回味悠长。

三只鸡处理好之后用荷叶包好，朱十八提着食材上了马车，朝着府邸的方向驶去。

推开府门的时候，院子里很安静。

徐妙清坐在廊下看着三个孩子，手里端着一杯茶却没有喝，目光落在孩子们身上，嘴角带着一点浅笑。