一天只卖一道菜,我打造美食帝国

第258章 学费(1/4)

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首发:~第258章 学费

陈氏小厨后厨里,

牛肉在烈火中变色,紧接着,陈秋抓起一把野山椒,泡椒和香芹,投入锅中。

起锅,颠勺,调味,动作大开大合,却又精准到了毫厘之间。

很快,一盘锅气冲天的小炒黄牛肉便完美出锅!

而站在角落里的张竞帆,此刻已经完完全全看傻了。

果不其然!

就跟外面那帮顾客说的一模一样!

人家这位年轻的陈老板,是真的坦荡到了极点!

毫无保留!

没有半点藏着掖着!

他调味的时候,手腕没有遮掩,调料的比例,下锅的先后顺序,张竞帆看得一清二楚;

甚至连火候转换的微妙瞬间,陈秋都大大方方展现在了他的眼皮子底下!

张竞帆看得眼睛都不敢眨一下,整个人入迷了。

伴随着猛火灶的轰鸣和铁锅碰撞的清脆声响,张竞帆仿佛感觉周围嘈杂的人声都远去了。

他怔怔地看着眼前这个年轻的背影,眼眶竟然微微有些发热。

一种久违的的感觉,击中了他的心脏,

他恍惚间觉得,自己好像不再是什么高高在上的南城名厨,而是回到了二十年前,那个刚刚踏入厨师行业的毛头小子。

那时候,他也是这样规规矩矩站在灶台边,连大气都不敢喘,盯着自己的师傅谭耀国大师做菜。

那种对厨艺的敬畏,那种如饥似渴想要学到真本事的炽热目光,跨越了二十年的时光,在这一刻,竟然在这家苍蝇馆子的后厨里,在一个比自己年轻十几岁的小伙子身上,完美重合了!

“真是神乎其技啊...”

张竞帆在心里喃喃自语,心服口服。

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