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首发：~第367章 卤肉饭
陶婉容目光中流露出浓浓的担忧来。
那可是战场啊，一天不知道会死多少人，万一有个三长两短，她想都不敢想。
“别担心，我有武艺在身，不会出事。”
沈清继续道：“你告诉裴渊他们，等过些日子，不管皇帝是生是死，都可以皇帝战死沙场为由，让醇王爷登基主持大局。”
“如此，京城禁军便可为醇王爷所用，他对上宋家军的胜算也能更大。”
“我去了战场上也会想办法帮忙的。”
陶婉容听得一愣一愣，但瞧见沈清一脸淡然，她便知道自己劝也没用。
“我知道了，阿清，那你可一定要照顾好自己。”
沈清笑笑：“放心吧婉容姐，我会的。”
“方才你不是问我今日吃啥吗？咱们今日就吃卤肉饭。”
她是懒得再做一大桌子菜了，就简简单单吃个卤肉饭吧。
“这名字听着就好吃，阿清，我给你打下手！”
一提到吃，陶婉容的眼睛都亮了，整个人瞧着都明媚了起来。
沈清笑着点头：“好！咱们快些动手吧。”
卤肉饭的关键在于卤肉，酱汁重要，肉更重要。
沈清选了一块肥瘦相间的五花肉，是那种三层五花，一看就极好。
五花肉焯水后切成小丁，香菇也切成小丁，再准备一些红葱头、蒜末和姜末。
起锅烧油，油热后放入红葱头片，小火慢炸，炸至金黄酥脆时捞出沥油。
锅内的葱油留着，下入五花肉丁，煸至肉丁表面微黄时，将肉丁拨到锅边，下入姜末、蒜末爆香，再下入香菇丁一同翻炒，倒入酱油调料，再加入清水，放一些八角、桂皮、香叶等，盖上锅盖，等一个时辰。
趁着这个功夫，沈清又煮了几个鸡蛋，将剥皮的鸡蛋放入锅中一起卤制。
再蒸上米饭。
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